Duy trì nhiệt độ 80-90 độ C, đun nhỏ lửa và luộc ngập gà là những mẹo luộc gà cánh tiên đẹp, da căng bóng không nứt để cúng đêm giao thừa.
Cá, sủi cảo hay cam quýt không thể thiếu trong mâm cổ Tết của người Trung Quốc nhờ cách phát âm và trình bày mang ý nghĩa may mắn, sung túc cho năm mới.
Kiên GiangDu khách đến La Festa Phu Quoc dịp Tết Nguyên đán trùng Valentine này sẽ được thưởng thức buffet đặc biệt, cùng trải nghiệm ẩm thực tình nhân tại các nhà hàng thuộc khách sạn.
Thịt kho hột vịt, tôm khô củ kiệu, gà luộc, bánh chưng là những món ăn đơn giản, để được nhiều ngày, đâu nhất thiết phải nấu nướng cầu kỳ.
Lần đầu thử nem chua, Ilya thấy vẻ ngoài giống thịt nguội nhưng khi ăn lại không, còn những lớp lá thì giống giấy gói kẹo.
Trong mâm cỗ Tết, canh bóng luôn ở vị trí khiêm nhường, không hào nhoáng như đĩa gà luộc và bát canh măng, song là món ăn không thể thiếu.
TP HCMCác món Tết như bánh chưng, bánh tét, nem chua, thịt kho trứng...được tái hiện với kích thước gần giống thật, bằng đất sét.
Bánh chưng, bánh tét nên ăn kèm củ kiệu dưa món và tráng miệng trái cây; thịt kho hột vịt cần thêm món dưa giá; tôm chua thịt luộc cuốn với rau sống... Cách phối thực phẩm nàygiúp bạn đủ đạm, cholesterol lẫn chất xơ cho cơ thể.
