Sò điệp nướng mỡ hành
Chủ nhật, 3/10/2021, 12:26 (GMT+7)
VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
Chủ nhật, 3/10/2021, 12:26 (GMT+7)

Sò điệp nướng mỡ hành

Sò chín tái, không khô xác, thơm mùi nướng với vị hành. Món này sẽ hấp dẫn cả nhà bạn. Mời bạn tham khảo cách nấu của Ezcooking.

Nguyên liệu

(9)

Cách làm

  1. Sò cậy miệng, rửa sạch, hành khô băm nhỏ, hành hoa một nửa thái nhỏ, nửa kia để nguyên, nhặt sạch.
  2. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành băm, để nguội rồi cho hành thái nhỏ vào trộn đều để riêng.
  3. Chao dầu hoặc xào chỗ hành còn lại lót xuống đáy đĩa để bày sò.
  4. Tẩm ướp tiêu, gia vị vào sò đặt lên than hoa nướng. Khi sò bắt đầu tiết nước thì rưới dầu đã trộn hành lên trên, tiếp tục nướng đến chín thì bày ra đĩa đã lót hành rắc rau mùi ăn nóng.

Yêu cầu thành phẩm:

Sò chín tái không khô xác thơm mùi nướng với vị hành.

Xem thêm các công thức món ngon cho cuối tuần khác

Món mới