Tại lễ hội bia Oktoberfest, những cô gái mặc trang phục truyền thống thoăn thoắt bê 12-13 vại bia nặng gần 30 kg bằng tay không, trở thành biểu tượng, đòi hỏi sức khỏe và khéo léo.
Dimsum phải dùng với cả thìa và đũa, chấm một lượng vừa phải vào nước tương và ăn khi còn nóng.
Bánh Trung thu ở Trung Quốc đã có lịch sử hơn 3.000 năm, từ triều đại Thương và Chu, nay đa dạng về mẫu mã với 3 loại phổ biến nhất.
Brezel là chiếc bánh mì nổi tiếng ở nhiều lễ hội tại Đức, có tên xuất phát từ "vòng tay" và có hình dáng như hai cánh tay đang cầu nguyện.
Với giá tới 10.000 USD mỗi kg, loại nguyên liệu này được xem đắt nhất thế giới nếu tính theo trọng lượng.
Xuất phát từ thói quen ăn sống để tránh lộ khói lửa trong thời chiến, người dân tại thủ đô Addis Ababa, Ethiopia, duy trì ăn thịt sống thành nét văn hóa ẩm thực khác biệt.
Trên sóng Radio 6 vào sáng Chủ nhật của đài BBC, giữa lúc phát nhạc, thính giả đôi khi nghe thấy âm thanh ai đó nhấm nháp khoai tây chiên.
Các nhà hàng lớn ở Pháp không sử dụng tương cà, như một cách để bảo vệ sự tinh tế của ẩm thực, vốn được coi là niềm tự hào của nước Pháp.
Tiệm xôi xoài K. Panich được cả người địa phương lẫn du khách quốc tế yêu thích nhờ gìn giữ công thức của cung điện Hoàng gia Thái Lan gần 100 năm qua.
Munich Ban tổ chức Oktoberfest tiết lộ thiết kế đặc biệt của chiếc cốc năm nay, như một lời mời gọi người mê bia và du khách khắp thế giới đến với lễ hội.
Anne Sit Kim-ping, nghệ nhân người Hong Kong, vo khối đường nóng, quấn nó quanh que xiên nhỏ, kéo và nặn để tạo thành hình con tôm sống động.
Các chuyên gia nghiên cứu ẩm thực khẳng định "món ngon thì luôn biết đi xa" và đó cũng là cách món thịt xiên nướng döner vận hành và đi khắp thế giới.
Hà Nội Cuộn cơm giá 1,8 triệu đồng hội tụ những nguyên liệu cao cấp như nhân tôm hùm Canada, phủ bò Wagyu, gan vịt Pháp, trứng cá tầm và điểm xuyết bằng vàng lá.
Nhật Bản nhập khẩu 99% chuối nhưng bánh chuối lại là món quà lưu niệm biểu tượng của đất nước, hầu như du khách nào đặt chân đến cũng muốn mua về làm quà.
Havana, thủ đô của Cuba, là nơi quá khứ và hiện tại giao thoa trên từng góc phố, đưa du khách vào thế giới của âm nhạc, kiến trúc cổ và nhịp sống Caribe đặc trưng.
Mỗi đĩa ăn tinh xảo được trao sao Michelin có thể che giấu câu chuyện áp bức và bạo lực trong gian bếp, điều mà thế hệ đầu bếp trẻ ở Pháp đang nỗ lực thay đổi.
Tôm hùm, nấm sâu bướm từng có giá rẻ nhưng giờ trở thành món ăn đắt đỏ vì hương vị tinh tế và sự khan hiếm.
Dao bếp Nhật Bản do nghệ nhân hàng đầu chế tác nổi tiếng nhờ độ sắc bén, thiết kế tinh xảo nên giá có thể lên tới 6.900 USD.
Nhường món ngon cho người khác, không tranh gắp đồ ăn là một số nguyên tắc cơ bản trên mâm cơm của người Trung Quốc.
Laksa được coi là món "quốc hồn quốc túy" của Malaysia bởi phổ biến ở mọi vùng miền và có thể ăn vào bất kỳ bữa nào trong ngày như phở Việt.
Thiết kế đặc biệt của chuỗi quán mì ramen nổi tiếng Ichiran nhằm tôn trọng sự riêng tư, tận dụng không gian và giúp thực khách tập trung vào món ăn.
Các món ăn nổi tiếng của Anh như rau củ xào khoai nghiền, pudding hấp nho khô thường bị nhận xét nhạt nhẽo, thiếu điểm nhấn.
Lễ hội thịt chó tồn tại 16 năm ở Ngọc Lâm gây phẫn nộ với các tổ chức bảo vệ động vật thế giới vì giết mổ số lượng chó khổng lồ, nhiều con còn bị bắt trộm.
Cơm rang paella, quẩy churros chấm sốt chocolate, viên chiên Croquetas là những món ngon các chuyên gia ẩm thực gợi ý "nhất định phải thử" khi đến Tây Ban Nha.
Thái Lan Chuyên gia đánh giá ẩm thực cao cấp Alexander thất vọng với trứng cuộn cua 45 USD nổi tiếng ở Bangkok nhưng ngưỡng mộ đầu bếp Jay Fai 80 tuổi.
Matcha không chỉ là thức uống, mà còn là tinh hoa văn hóa, phản ánh sự tỉ mỉ và trân trọng thiên nhiên của người Nhật.
Các quán cà phê ở khu vực nông thôn đang trở thành xu hướng tại Trung Quốc, tạo nên làn sóng du lịch mới và dấy lên nỗi lo phát triển thiếu bền vững.
Nhà hàng Huset nằm ở quần đảo trong vùng Bắc Cực, đối mặt với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, phục vụ các món ăn địa phương như thịt tuần lộc, hải cẩu.
Một nông dân trồng trà ở Nhật Bản không thể bắt kịp nhu cầu khi cơn sốt matcha lan rộng khắp thế giới.
