Hà Nội Bánh tôm Cô Ầm ở ngõ chợ Đồng Xuân được làm theo công thức truyền thống từ năm 1985 đến nay gồm bột, khoai lang, tôm tươi, chủ quán bán 700 chiếc mỗi ngày.
Khâu nhục là loại thịt được ninh chín mềm, là đặc sản nổi tiếng ở các vùng miền núi phía Bắc như Lạng Sơn và Quảng Ninh.
Hà Nội Quán phở Thìn hơn 70 năm tuổi nằm trong ngõ Đinh Tiên Hoàng tấp nập khách, trước khi nơi này di dời để phục vụ Dự án “Đại lộ Văn Hiến” phía đông hồ Hoàn Kiếm.
Món ốc sên có lịch sử lâu đời, được chế biến cầu kỳ, nướng với bơ, tỏi, mùi tây và các gia vị khác.
Món ăn biểu tượng của Singapore được tạo ra tình cờ nhờ "sự cố" hết sốt cà chua khiến đầu bếp phải thêm sốt ớt.
Hà Nội Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 diễn ra ngày 22-23/11, quy tụ hơn 120 gian hàng từ nhiều quốc gia, thu hút đông đảo người dân và du khách tham quan, trải nghiệm.
Nằm sâu trong ngõ nhỏ phố Tôn Đức Thắng, quán bánh cuốn của bà Lan bán qua đêm đến 4h hằng ngày dù khách đã không còn đông như thời hoàng kim.
Một trong những trải nghiệm "nhất định phải thử" khi khách đến Bắc Âu là nếm thử kaffeost, cốc cà phê nóng hổi chứa các viên phô mai béo ngậy.
Người Đức thích ăn "Mett" - loại bánh mì phết thịt heo sống - và nhận xét hương vị béo ngậy, tinh tế như pate cao cấp.
Được người nổi tiếng check in hay xuất hiện trong các bộ phim, nhiều quán phở Việt tại nước ngoài 'bỗng dưng' trở thành điểm đến hút khách du lịch.
Rượu vang hoàn toàn có thể kết hợp với lòng lợn và mắm tôm nếu chọn loại vang đậm đà, có độ chua và khoáng chất cao, theo chuyên gia.
Nhà hàng Bodega, thương hiệu nổi tiếng một thời - chuyên bán kem, phở - ở địa chỉ 57 Tràng Tiền được thay thế bằng cà phê Giảng từ đầu tháng 11.
Cà Mau Thực khách bất ngờ trước hương vị mặn - ngọt kết hợp trong viên chè nhân thịt cua Cà Mau, lần đầu được chế biến và bán tại ngày hội về loại đặc sản này của tỉnh.
Nhờ hương vị chuẩn Sài Gòn, Bánh mì Nếm là quán Việt Nam duy nhất được Michelin Guide đưa vào danh sách Selected ở Hong Kong, thu hút Tạ Đình Phong tìm đến xếp hàng thưởng thức.
Cà Mau Các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến 102 món ngon từ cua Cà Mau kết hợp đặc sản 34 tỉnh thành, phục vụ khách tham quan, trải nghiệm và nếm thử.
Xuất hiện cách đây hàng trăm năm, phở nay đã phổ biến toàn cầu, trở thành niềm tự hào của người Việt, đặc biệt với cộng đồng xa xứ.
Nhiều người Việt đang sống ở nước ngoài liên tục giới thiệu bánh cookie Sun Guzto của Fancy Foods đến bạn bè quốc tế vì yêu thích hương vị bánh cùng câu chuyện ẩm thực phía sau.
Trung Quốc Những ly cà phê với các sáng tạo "điên rồ" đang giúp Thượng Hải trở thành điểm đến thu hút du khách, không chỉ để uống mà còn để trải nghiệm và check in.
Bánh mì Việt Nam tiếp tục được vinh danh trong top 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới của CNN, khẳng định vị thế ẩm thực đường phố Việt.
Quán canh cá rô Hiệu Lực đón thêm nhiều khách trong nước và quốc tế sau gần nửa năm vào danh sách Michelin Guide.
Nhiều du khách lo lắng, hồi hộp khi chủ quán đưa thẳng miếng trầu bốc lửa vào miệng, món ăn đường phố có vị the cay, khói nhẹ, đem đến trải nghiệm vừa lạ vừa kích thích.
Nhà hàng Thái Lan bị ngập nước bỗng trở thành hiện tượng mạng với hình ảnh khách xắn quần, ngồi ăn trong cảnh nước ngập đến đầu gối, xung quanh là cá sông bơi.
Hà Nội Chiếc bánh Napoleon giá 85.000 đồng của một quán cà phê ở phường Ba Đình đang tạo ra cơn sốt với danh sách khách chờ mua lên đến hơn 2.000 người.
Anh Tiền đạo Erling Haaland của Man City mới đây trở thành cảm hứng cho một món ăn đặc biệt tại nhà hàng Happy Seasons, khu Chinatown, Manchester sau khi anh dùng bữa tại đây.
Đây là hai món tráng miệng quen thuộc, bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa, bán phổ biến ở Hà Nội, TP HCM.
Nem rán, quẩy nóng, bánh tôm, bông bí, cá tai tượng chiên và đùi gà bó xôi lọt vào top 100 món chiên giòn ngon nhất châu Á của Taste Atlas.
Các chuyên gia bày tỏ lo lắng về tương lai bấp bênh của baguette, ổ bánh mì mang tính biểu tượng của nước Pháp, khi lượng tiêu thụ loại bánh này ngày càng giảm.
Mỹ Tiệm Bánh Anh Em tại New York bán hơn 2.000 bánh mì Việt mỗi tuần, thu hút đông khách nhờ nguyên liệu từ vỏ đến tương ớt đều được chế biến thủ công.
Món xôi phổ biến ở Hà Nội, gồm đậu xanh, mỡ hành và ruốc, lại có tên "xéo" - từ dễ gây liên tưởng đến ý nghĩa "đuổi khách".
