Trứng rán là món ăn bình dân, tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ bị khô, có mùi tanh, kém vị.
Bà bầu ăn nhiều trứng gà trong thai kỳ thì em bé chào đời hồng hào, trắng trẻo. Điều này có đúng không, nhờ bác sĩ tư vấn. (Lan, 22 tuổi, Hà Nội).
Trứng lòng đào dẻo mềm, ngậy thơm mà lòng trắng vẫn giòn dai, đẫm sốt tương chua cay mặn ngọt ăn cùng cơm trắng rất hao. Một món ăn đơn giản kiểu Hàn được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích.
Ăn trứng gà ấp dở, trứng sống nhiễm vi khuẩn thương hàn có thể gây ngộ độc, với các biểu hiện co thắt dạ dày, tiêu chảy, nôn mửa.
Nem cua bể là món ăn đặc trưng của đất và người Hải Phòng. Cũng bởi do cách gói tạo hình vuông cho chiếc nem mà nó còn có tên gọi khác là nem vuông Hải Phòng.
Gà said: 'Lỡ ra trước rồi giờ sao các anh em?'.
Em được chẩn đoán viêm gan B mạn tính và đang uống thuốc điều trị.
Hàm lượng dinh dưỡng của trứng không liên quan đến màu trắng hay nâu mà phụ thuộc vào điều kiện sống và chế độ ăn uống của gà.
Con tôi bị ho, sốt, đau họng. Cháu có ăn cháo trứng gà được không vì tôi nghe nói trứng gà khiến bệnh nặng thêm? (Minh Anh, An Giang)
Khai Thông hợp tác Đại học Nông Lâm TP HCM, công ty Cargill Việt Nam nghiên cứu thành công, ra mắt trứng gà thảo dưỡng, Omega 3 và DHA.
Gia đình tôi rất thích ăn trứng, hầu như ngày nào mỗi thành viên cũng ăn ít nhất một quả. Xin hỏi bác sĩ ăn liên tục như vậy liệu có tốt? (Thùy, 37 tuổi, Hà Nội).
Trứng gà chứa vitamin D, selen giúp tăng chất lượng trứng của phụ nữ, đồng thời có hàm lượng kẽm cao hỗ trợ tăng chất lượng tinh trùng của nam giới.
Nhiều người nói ăn trứng lòng đào hoặc trứng bị vỡ vỏ có nguy cơ nhiễm cúm H5N1. Điều này có đúng không, xin chuyên gia giải đáp?(Mai, 30 tuổi).
Bún riêu tôm Nam Bộ là sự cách tân với topping hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt thơm, đậm đà. Từ các nguyên liệu gần gũi, món bún giúp đổi vị vào cuối tuần.
Trứng từng bị coi là thực phẩm xấu vì hàm lượng cholesterol cao nhưng nghiên cứu trên tạp chí Nutrients cho thấy thực phẩm này có thể tốt cho tim mạch.
Trứng tráng óng mướt, vàng ươm, mịn màng như lụa góp phần làm nên sự thành công của món bún thang Hà Nội, mọc hấp Thái Bình, chả phượng Huế.
Hà NộiDọc đường từ Cầu Giấy tới Hà Đông, xuất hiện hơn 20 điểm bày bán trứng gà trên vỉa hè với băng rôn "giải cứu giúp bà con nông dân".
Ăn trứng gà làm tăng nguy cơ tim mạch, sử dụng lăn khử mùi gây ung thư, bồn vệ sinh có thể lây truyền bệnh tình dục là những lầm tưởng phổ biến về sức khỏe.
Tận dụng các nguyên liệu còn dư sau Tết, món miến xào mềm dai, rau củ quả giòn được nhiều người yêu thích, lại giàu giá trị dinh dưỡng.
Thịt giữ nguyên miếng, ngả màu cánh gián đẹp mắt, măng dai giòn, thấm trọn vị ngọt ngon từ thịt. Đây là món ăn truyền thống trong dịp lễ Tết của nhiều gia đình miền Trung.
