Hàng quán tăng giá mỗi khi giá xăng, giá điện leo thang, trong khi đồng lương của khách hàng đâu có tăng thêm đồng nào.
Ghé vào quán phở quen, tôi thấy bát phở từng có giá 40.000 đồng đã âm thầm tăng lên 50.000 đồng dù giá xăng và điện vừa được giảm mạnh.
Nếu mỗi ngày chi 40.000 đồng cho bữa sáng, tính 26 ngày làm việc trong tháng, số tiền đã là 1,04 triệu đồng, tôi thà ăn ở nhà.
Cẩm nang ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách các món súp hoặc có nước ngon nhất Đông Nam Á, trong đó phở bò Việt Nam top đầu, cùng điểm 4,4/5 với các món ăn đến từ Indonesia, Philippines và Thái Lan.
Thói quen ăn phở uống cạn nước dùng hoặc kèm quẩy chiên thường xuyên khiến cơ thể nạp nhiều muối, chất béo và năng lượng hơn mức cần thiết, ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Vietnam Airlines trở thành hãng hàng không châu Á đầu tiên giành danh hiệu "Hãng hàng không có ẩm thực tốt nhất thế giới 2026" (World’s Best Culinary Airline 2026) tại World Culinary Awards, hôm 14/10.
Tôi được xếp ngồi bệt trên phần bậc cửa nhà bên cạnh, bát phở được đặt trên một chiếc ghế nhựa, ống đũa, gia vị đặt ngay trên sàn nhà.
Tôi ăn phở và uống hết nước vì nghĩ nước hầm xương nhiều chất dinh dưỡng. Nhiều người nói như vậy sẽ nạp nhiều muối, có đúng không? (Quang Bình, 28 tuổi, Hà Nội).
Hà Nội"Chef Show" - chương trình phi ngôn ngữ nổi tiếng của Hàn Quốc - mang đến cho khán giả Việt bữa tiệc âm thanh và vũ đạo, xoay quanh cuộc thi nấu ăn, trong đó có màn vừa nhảy hip hop vừa nấu phở gà.
Nghĩ bỏ cả bát nước dùng thì phí, tôi nhiều lần cố gắng húp sạch.
Tôi thà chờ đợi cả tiếng ở quán nổi tiếng, còn hơn bước đại vào một quán vắng, ăn đại, để rồi vừa mất tiền vừa không hợp khẩu vị.
Tôi thật sự không hiểu, tại sao người ta bỏ tiền ra ăn mà phải chờ đợi, chen chúc, tự bưng, tìm chỗ ngồi chỉ để ăn một bát phở?
Tôi nhìn quanh trên bàn chỉ có đúng một chai tương ớt công nghiệp - thứ đã phá hỏng hương vị đặc trưng của bát phở truyền thống.
'Xăng giảm, nhưng thực phẩm nhập vào vẫn đắt, tiền ga, điện, nước, thuê mặt bằng vẫn vậy, nếu không tăng giá thì làm gì có lãi'.
Chủ quán vừa dọn lên bàn ăn của tôi một bát phở nóng thì người ngồi bàn bên rút khăn giấy, xì mũi rất mạnh.
Sợi phở bở, nát; nước dùng nhạt nhẽo; vài lát thịt bò mỏng dính, dai và khô; rau thơm cũng không còn tươi, nhưng đắt gấp tám lần bên ngoài.
Hà NộiQuán phở trên phố Huỳnh Thúc Kháng trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách suốt 30 năm nhờ chủ quán giữ gìn hương vị truyền thống của thế hệ trước.
'Mỗi lần thấy ảnh chụp bữa ăn của người nhà, tôi phát sợ khi trên mầm đầy cà muối, dưa muối, nước mắm, nước tương, các loại sốt chấm...'
Tôi chấp nhận trả thêm 5-10 nghìn đồng mà bát phở đầy đặn như trước hơn là giữ nguyên giá mà bớt thịt.
Mỗi khi giá xăng dầu tăng, chỉ sau vài ngày, quán ăn tăng giá. Nhưng khi giá xăng giảm, người ta rất ít khi thấy hàng quán giảm giá.
