Miến xào dai mềm, thấm vị ngọt tự nhiên từ thịt cua, quyện cùng rau củ giòn mát và hương hành phi vàng ruộm, tạo nên món ăn vừa thanh nhẹ vừa đủ dưỡng chất.
Miến xào dai mềm tơi sợi, vị vừa vặn. Lươn bên ngoài vàng giòn, bên trong giữ độ mềm ngọt tự nhiên. Rau củ quả xào chín tới giòn ngon.
Bát miến nóng hổi với thịt gà ngọt mọng, miến dai mềm, lòng mề gà sần sật, nước dùng ngọt tự nhiên xua tan cái lạnh đầu đông.
Miến chín tới mềm dai xen kẽ riêu cua béo ngậy, màu cua chưng vàng thơm, rau rút giòn ngọt, nước dùng vị mộc ngọt tự nhiên giúp đẩy đưa vị giác và giải nhiệt ngày hè.
Miến trộn dai mềm cùng bí ngòi và cà rốt giòn ngọt, thêm chút đậm đà từ nước tương và chua nhẹ từ giấm tạo nên vị hài hòa của món ăn.
Miến dai mềm quyện với lòng gà sần sật, rau củ quả tươi giòn giúp đổi vị ngày Tết. Một vài mẹo dưới đây giúp món miến tơi sợi, thấm vị, không bị dính chùm hay vón cục.
Miến chín tới mềm mà vẫn dai, lòng mề gà vừa vị, mộc nhĩ giòn sần sật, trứng non bùi bùi... nước dùng ngọt thanh. Một món ăn đơn giản lại dễ chiều vị giác vào dịp Tết.
Thịt lươn vàng săn đậm vị, sợi miến dai mềm, nước dùng ngọt thơm, hành phi giòn. Tất cả hòa quyện làm nên món ngon Hà thành như Vũ Bằng khen ngợi: ''Những ai lâu ngày mới được ăn một bữa miến lươn, mà gặp được hàng miến lươn ngon, có khi không muốn bỏ phí cả đến lá rau răm dính bát''.
Tận dụng các nguyên liệu còn dư sau Tết, món miến xào mềm dai, rau củ quả giòn được nhiều người yêu thích, lại giàu giá trị dinh dưỡng.
Chả giò vỏ vàng ươm, để lâu vẫn giòn rụm, nhân bên trong mềm ngọt, chấm nước mắm chay rất ngon.
Thịt vịt mềm ngọt, nước dùng hài hòa vị, măng tươi giòn sần sật, miến trong dai thu hút từ cái nhìn đầu tiên.
Sợi miến mềm ngon, hải sản khô ráo nước, rau củ quả chín tới giòn ngọt, vị hài hòa rất hấp dẫn.
Món trộn dễ làm này sẽ giúp bạn cải thiện bữa ăn cuối tuần cho gia đình.
Món này không cầu kỳ lại ăn rất ngon, không ngán, đủ các thành phần từ tinh bột, chất đạm, rau xanh.
Trong mùa hè, món miến ngan măng khô được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi nguyên liệu và cách làm đơn giản, ngon miệng.
Trong những ngày hè nóng nực, món salad miến trộn hải sản với đủ vị chua, ngọt, cay, mặn sẽ trở thành điểm nhấn cho mâm cơm gia đình hoặc đãi khách.
Miến trộn Hàn Quốc là món ăn lạ miệng, dễ làm và phù hợp với những người đang ăn kiêng.
Bạn sẽ cảm giác 'phiêu' và chơi cùng món ăn đầy thú vị, tươi mát mà nguyên liệu lại rất gần gũi này.
