Trung Quốc hôm 25/11 mua thêm ít nhất 10 lô đậu nành Mỹ, ngay sau khi lãnh đạo hai nước có cuộc điện đàm.
Ăn quá nhiều đậu nành dễ dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố, vấn đề tiêu hóa, khó hấp thụ dưỡng chất.
Đậu nành giàu protein thực vật, isoflavone, chất xơ hòa tan có thể giảm cholesterol xấu, nhờ đó cải thiện chỉ số mỡ máu.
Bộ trưởng Tài chính Mỹ nói Trung Quốc sẽ mua "đáng kể" đậu nành nước này, một phần trong "đồng thuận sơ bộ" vòng đàm phán mới nhất giữa hai nền kinh tế.
Mỹ - Trung đang gia tăng áp lực với nhau liên quan đến xuất nhập khẩu đậu nành, nhằm tạo lợi thế thương mại trước cuộc gặp giữa lãnh đạo hai nước.
Đậu nành Mỹ vào Việt Nam tăng gần 30% về sản lượng trong 9 tháng đầu năm và đang nhắm đến việc cung ứng cho ngành thủy sản.
Sữa đậu nành chứa isoflavone có tác dụng ức chế khả năng hấp thụ thể estrogen trên các tế bào u xơ tử cung, hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh.
Đậu nành Mỹ chiếm gần 30% trong 8 triệu tấn nhập khẩu của Việt Nam năm ngoái và dự kiến còn tiếp tục tăng.
Tôi thấy mọi người nói có u trong người là phải kiêng đậu nành, đặc biệt là u tuyến giáp để không bị chuyển ác tính, điều này có đúng không? (Trang, 29 tuổi, Hà Nội).
Cả nhà tôi đều thích ăn đậu nành và các món làm từ đậu nành. Ăn nhiều đậu nành có phòng ngừa ung thư được không? (Lê Hành, TP Thái Nguyên)
Ăn đậu nành thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp, giảm mức cholesterol và các triệu chứng mãn kinh.
Tôi đọc nhiều thông tin nói rằng phụ nữ không nên ăn đậu nành vì dễ mắc ung thư vú. Điều này có đúng không? (Kim Ánh, 50 tuổi)
Người tiêu dùng có xu hướng chọn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật vì những lợi ích sức khỏe và tính bền vững với môi trường.
Chất đạm, chất béo, chất xơ trong đậu nành được đánh giá là “3 tốt” tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tôi rất thích đậu nành. Có phải ăn nhiều đậu nành có thể gây bệnh tuyến giáp, u tuyến giáp khiến u phát triển nhanh hơn không? Liều lượng thế nào là phù hợp? (Văn Dương, 41 tuổi)
Chế độ ăn chay cung cấp nhiều chất xơ, thêm món ăn từ đậu nành, đa dạng nguồn protein, góp phần giảm nguy cơ ung thư.
Đậu nành chứa protein, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa mạnh và hợp chất sinh học góp phần bảo vệ, cải thiện chức năng gan.
Đậu giàu chất xơ giúp đáp ứng nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày, chỉ số đường huyết thấp nên không làm tăng lượng đường trong máu.
Trời nắng nóng, tôi hay ăn tào phớ để giải nhiệt, mỗi ngày 2-3 cốc, điều này có tốt cho sức khỏe? (Linh, 30 tuổi, Hà Nội)
Nghiên cứu mới tại Mỹ phát hiện chế độ ăn thực vật, ít chất béo kết hợp dùng đậu nành hàng ngày có thể giảm đáng kể các cơn bốc hỏa ở phụ nữ mãn kinh.
