Nghệ An nổi tiếng với những món ăn độc đáo như nhút Thanh Chương, cháo lươn Nghệ An, tương Nam Đàn hay cam xã Đoài… Trong đó, giò me cũng là một đặc sản mới nổi gần đây.
Không chỉ thơm ngon mà lươn nướng xứ Nghệ còn rất bổ dưỡng, tăng sức đề kháng mùa dịch.
Bát cháo có vị thơm cay nồng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt đậm đà gia vị hay bánh bèo nhân tôm là món ăn hấp dẫn thực khách khi đến Nghệ An.
Những ngày này, hàng trăm hộ dân ở các huyện miền núi Nghệ An hối hả sản xuất đặc sản thịt bò, trâu gác bếp, còn gọi là "bò giàng", đem bán dịp Tết.
Món ăn như kết tinh của các dư vị mặn – ngọt – đắng – cay như chính nét tảo tần, nồng đượm tình người của người dân xứ Nghệ.
Mỗi kg cam Vinh bán tại vườn có giá chỉ 5.000-7.000 đồng một kg nhưng không mấy thương lái ghé mua.
Tôi là người Hà Nội, rất tò mò về món ăn nhìn như mì nhưng lại có tên gọi kỳ lạ - cháo canh.
Súp lươn cay, đặc sản ở thành phố Vinh, nằm trong 7 món ăn sáng độc đáo được giới thiệu trên CNN.
Thịt gà vàng ươm, ngọt mềm và dậy mùi thơm đặc trưng của hành tăm xứ Nghệ và lá chanh.
Ấn tượng về miền Tây xứ Nghệ trong mắt Tuấn là những thác nước, nẻo đường xa, chợ biên giới cùng nhiều món đặc sản của người dân địa phương.
Món ăn như kết tinh của các dư vị mặn – ngọt – đắng – cay như chính nét tảo tần, nồng đượm tình người của người dân xứ Nghệ.
Dọc mùng muối chua trộn lá chanh cùng tỏi, ớt, đường, ăn kèm bánh đa và thịt luộc là món ngon 'đưa cơm' ngày hè của người dân xứ Nghệ.
Những quán đặc sản Nghệ An này hấp dẫn thực khách bởi nguyên liệu chủ yếu là lươn tươi, thịt săn chắc và cách chế biến cay đậm chất miền Trung.
Dọc mùng muối chua trộn lá chanh cùng tỏi, ớt, đường, ăn kèm bánh đa và thịt luộc là món ngon 'đưa cơm' ngày hè của người dân xứ Nghệ.
