Cách làm món sườn non rang muối
Thứ năm, 19/8/2021, 18:59 (GMT+7)
VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
Thứ năm, 19/8/2021, 18:59 (GMT+7)

Cách làm món sườn non rang muối

Đã chán sườn xào chua ngọt, sườn rim mặn thì bạn hãy làm sườn rang muối, vừa có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm đều ngon.

Nguyên liệu

(3)

Cách làm

suon-non-rang-muoi
  1. Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua một lần nước rồi đổ nước đi, rửa lại sườn.
  2. Sả tước nhỏ.
  3. Cho dầu vào chảo, đun nóng dầu thì thả sườn vào chiên. Đến khi sườn vàng gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  4. Cho sả vào chảo vừa chiên sườn, để một lúc cho sả vàng thì vớt ra. Tắt bếp, chắt dầu trong chảo vào bát con.
  5. Đổ sườn, sả cùng khoảng 3 thìa canh muối vào chảo, xóc đều lên để sườn thấm muối.
  6. Cho sườn ra đĩa, dùng nóng, chấm muối chanh ớt hoặc tương ớt tuỳ thích.
Nguyên liệu chính

Món mới