Hơn chục tàu đầy ắp cá ngừ cập cảng Hòn Rớ sau 3 tuần đánh bắt xuyên Tết, giúp ngư dân thu về hàng trăm triệu đồng trong chuyến biển đầu năm.
Nhu cầu tiêu thụ cao cùng yêu cầu chất lượng hàng hóa thấp hơn Mỹ, Nhật Bản, EU, Chile đang rộng cửa đón cá ngừ Việt.
Cá hồi, cá ngừ, rô phi giàu protein, chất béo lành mạnh tốt cho tim, nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho bệnh tiểu đường.
Một con cá ngừ vây xanh được bán 114,24 triệu yen (789.000 USD) tại cuộc đấu giá đầu năm mới ở chợ cá lớn nhất Tokyo, Nhật Bản.
Sau một thời gian tăng trưởng tốt, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Anh chững lại trong tháng 9, giảm 36% so với cùng kỳ 2022, theo VASEP.
Tháng 8, xuất khẩu cá ngừ đạt hơn 87 triệu USD, giảm 5% so với cùng kỳ, nhưng là mức giá trị cao nhất kể từ đầu năm, theo VASEP.
Xuất khẩu cá ngừ đang tăng mạnh, đặc biệt mặt hàng đóng hộp tăng 468% so với cùng kỳ 2022, theo VASEP.
Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Nhật Hirokazu Tomisawa cùng hai đầu bếp Việt thực hiện màn trình diễn xẻ cá ngừ vây xanh khổng lồ tại Hà Nội tối 24/7.
Nhờ thiết bị gắn trên mình cá buồm, các nhà khoa học ghi lại được quá trình nó săn cá ngừ với tốc độ tối đa 3,1 m mỗi giây.
Cá cung cấp lượng protein và các dưỡng chất dồi dào, đồng thời một số loại ít calorie tốt cho việc giảm cân.
Quăng mồi câu xuống bờ biển, người đàn ông nhanh chóng thu về những con cá to.
Cá ngừ thường cọ xát vào cá mập thay vì đồng loại của chúng, do cấu tạo lỗ chân lông và da cá mập cung cấp bề mặt phù hợp để loại bỏ ký sinh trùng.
Cần thủ đứng trên mạn thuyền câu mỏi tay khi trúng đậm đàn cá ngừ.
Ngoài Mỹ, EU, xuất khẩu cá ngừ sang Canada, Nhật trong tháng 8 cũng tăng đột biến.
Nửa đầu năm, cua ghẹ xuất khẩu tăng 45% so với cùng kỳ năm ngoái, ghi nhận mức tăng trưởng mạnh nhất từ khi Covid-19 nổ ra.
Trúng đàn cá ngừ, những ngư dân đứng trên thuyền và quăng câu thu hoạch.
6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu cá ngừ đạt 553 triệu USD, tăng 56% so với cùng kỳ năm ngoái.
Người bị bệnh gout nếu tiêu thụ quá nhiều cá ngừ có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, dẫn đến các đợt bùng phát bệnh gout.
Nguy cơ ung thư da có thể liên quan đến các chất ô nhiễm sinh học trong cá như asen, thủy ngân, chứ không phải là bản thân cá theo các nghiên cứu mới.
Các thị trường xuất khẩu cá ngừ chính của Việt Nam là Mỹ và EU... tăng gấp đôi cùng kỳ, mạnh nhất trong 2 năm qua.
