Du khách không thể bỏ qua món phở khô Gia Lai giống tìm phở bò, bún thang Hà Nội, đến Huế phải ăn bún bò giò heo và ở miền Nam phải thưởng thức hủ tiếu.
Cũng nằm trong khu vực Tây Nguyên như Đà Lạt, Buôn Ma Thuột, nhưng phố núi Pleiku lại mang trong mình những vẻ đẹp độc đáo, đáng nhớ mà du khách không nên bỏ qua.
Lông đuôi voi bán trên thị trường có thể làm từ sợi tổng hợp hoặc sừng trâu bò làm mềm, tách sợi để bán cho du khách.
Một số chủ cửa hàng lưu niệm giới thiệu với du khách nhẫn lông đuôi voi của người M'Nông có tác dụng mang lại may mắn, xua đuổi tà ma nhưng chính người dân tộc này lại phủ nhận.
Đặt chân đến vùng đất Ban Mê, thực khách có thể sẽ bị hớp hồn với tô bún đỏ đậm đà màu sắc hoặc nhớ mãi hương vị của những chiếc bánh ướt thịt nướng thơm phức trên bàn.
Cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng hay bún mắm cua với mùi nồng đặc trưng là món ăn bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai.
Đến với Gia Lai những ngày xuân mới, hòa chung không khí lễ hội, du khách được thưởng lãm sắc hoa cà phê trắng trời.
Đến với phố núi Buôn Ma Thuột du khách không thể quên được mùa hoa cà phê trắng muốt, những ngọn thác hùng vỹ hay chuyến khám phá hồ Lak trên thuyền độc mộc.
Điểm tham quan hấp dẫn nhất Gia Lai ngày cuối đông đầu xuân là những cánh rừng cao su trong mùa trút lá.
Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất Gia Lai.
Nếu có dịp đặt chân đến Tây Nguyên, du khách đừng quên chinh phục ngã ba Đông Dương, ngắm sao đêm ở Măng Đen hay xem biểu diễn cồng chiêng.
Sau khi sân bay Pleiku (tỉnh Gia Lai) mở cửa, các hãng hàng không liên tiếp mở đường bay mới đến đây và TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), giúp du khách thuận lợi khám phá Tây Nguyên.
Công viên địa chất hang động núi lửa dọc sông Sêrêpôk thuộc huyện Krông Nô (tỉnh Đắk Nông) dự kiến đi vào hoạt động và đón khách du lịch từ năm 2016.
Bước vào buôn Jun thuộc làng M'nông nằm bên hồ Lắk, Buôn Ma Thuột, bạn sẽ thấy nhiều khách Tây ba-lô ở homestay với người dân tộc, chèo thuyền độc mộc hoặc leo lên lưng voi băng qua dòng nước.
Măng Đen là một thị trấn thuộc huyện Kon Plong, tỉnh Kon Tum, có rừng nguyên sinh và nhiều hồ, thác nước. Khí hậu nơi đây mát mẻ trong lành, thích hợp cho du khách tránh nắng mùa hè.
Du khách có thể thưởng thức cơm lam gà nướng hay sống cùng các gia đình dân tộc thiểu số khi đến với Măng Đen - Đà Lạt thứ hai của Tây Nguyên.
Sau 40 năm, đến nay số voi nhà ở Đắk Lắk đã giảm 10 lần. Việc bảo tồn gặp nhiều khó khăn vì thiếu kinh phí và voi nhà hầu như không còn khả năng sinh sản.
Dù được truyền nước và cứu chữa trong hơn một tuần, con voi 43 tuổi của công ty du lịch ở Buôn Đôn vẫn không qua khỏi, trở thành con voi thứ 7 chết ở tỉnh từ đầu năm đến nay.
Tháng tư, hoa cà phê đã quá mùa, từng đàn bướm rủ nhau chụm lại, hệt như những vạt hoa ở vệ cỏ ven đường, đung đưa và lay động nhẹ nhàng trong gió.
Đến Đăk Lăk thời điểm này, bạn được chìm vào không khí các lễ hội cũng như sắc hương của những bông hoa cà phê trắng muốt.
