Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn gợi ý thực đơn trong một tuần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp trẻ phát triển tốt và tăng chiều cao.
Ở tuổi mầm non, trẻ cần được ăn đủ 4 nhóm thực phẩm, chia thành 6 bữa chính và phụ trong ngày.
Thực đơn sau đây cung cấp đầy đủ canxi và các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là xương, nhờ đó gia tăng chiều cao.
Dinh dưỡng cho bà bầu rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi; người mẹ cần ăn uống đủ chất, cân bằng 4 nhóm thực phẩm, chia làm 6 bữa trong ngày.
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn gợi ý thực đơn trong tuần đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà với các món ăn ngon và dễ thực hiện.
Bữa ăn dành cho người già phải phù hợp với tình trạng suy yếu của các cơ quan tiêu hóa, bệnh cảnh nền hay gặp như tim mạch, huyết áp...
Bạn có rất ít thời gian tự nấu ăn, có thể áp dụng thực đơn sau đây với những món ngon, đủ chất mà tiết kiệm chi phí và thời gian chế biến.
Trẻ mầm non cần ăn đủ chất để phát triển tối đa thể chất, trí não. Thực đơn tuần phân phối hợp lý giữa các món ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng để bé không chán ăn.
Người lao động nặng cần ăn đủ chất, đặc biệt là đạm, béo, vitamin, khoáng chất, mới đủ năng suất làm việc lại tốt cho sức khỏe.
Thực đơn tuần với canh chua ngó sen thịt gà, cà tím xào tôm khô, chả cá kho củ cải... vừa ngon miệng vừa giúp giải nhiệt ngày hè cho cả gia đình.
Để trẻ tăng cân, nên cho ăn khẩu phần đủ 4 nhóm chất, chia đều thành 3 bữa chính và 3 bữa phụ trong ngày, thường xuyên đổi món để bé không bị ngán.
Khi trẻ biếng ăn, mẹ nên thường xuyên đổi món mỗi ngày để bé cảm thấy thích thú với nui sao nấu thịt trứng cút, canh cải xanh cua đồng, sườn xào chua ngọt...
Cho bé ăn sáng với phở gà ít bánh phở, uống sữa dành cho trẻ thừa cân, buổi trưa ăn ít cơm với thịt heo bí đỏ và chả cá.
Bà mẹ đang cho con bú nên chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày thành 6 bữa, đảm bảo thực phẩm đa dạng, đủ các nhóm chất.
Khởi đầu tuần mới cho bé với bún mọc, thanh long, uống một ly sữa, buổi trưa ăn cơm thịt kho đậu hũ, canh cá nấu ngót.
Khởi đầu tuần mới với điểm tâm trứng luộc, bột ngũ cốc, buổi trưa ăn cơm ranh rau ngót, cá hồi kho thơm.
Khởi đầu tuần với cơm thịt kho củ cải, gan xào cà rốt, canh cải xoong; cuối tuần có thịt kho trứng cút, canh dưa chua sườn...
