Những nhu yếu phẩm này dân vùng lũ mua trữ trong nhà rồi, họ không bị đói nhưng vì cho nên nhận thôi.
Thành phố biển có hơn 100 hộ dân gắn bó với nghề làm nước mắm, mỗi năm ủ chượp được 5 triệu lít bán trong nước và xuất khẩu.
Cơm tấm là một món ăn kỳ lạ, bởi nó ngon không chỉ ở sườn, cơm mà còn nhờ một chén nhỏ chất lỏng được đặt cạnh - đó là nước mắm.
Nước mắm huyện đảo thơm ngon, nhiều acid amin tốt cho sức khỏe nhờ quy trình ủ chượp, phơi nắng, cô đặc đạm... gần 3 năm.
Sự ra đời của nước mắm Red Boat, cũng như rất nhiều thương hiệu khác, chỉ xuất phát từ mong muốn làm mẹ vui lòng của một cậu con trai.
Theo Phó thủ tướng, việc Vinastas công bố nước mắm nhiễm arsen mà chỉ xử lý người đứng đầu ở mức khiển trách là không nghiêm.
Cục Quản lý An ninh vận chuyển Mỹ (TSA) vừa phát hiện một con tôm hùm sống nặng 9 kg trong hành lý một du khách ở sân bay Boston.
Nhờ phương pháp ủ tự nhiên trong bóng râm, người dân xứ Nam Ô, Đà Nẵng tạo ra loại nước mắm màu nâu hổ phách, vị đậm đà.
Ăn nước mắm, uống cà phê trứng và sang đường trên phố đông nghịt xe máy là những trải nghiệm đáng nhớ nhất của hai du khách nước ngoài.
Phương pháp làm mắm truyền thống kết hợp thêm dây chuyền đóng chai, dãn nhãn hiện đại giúp nước mắm Phan Thiết chinh phục thị trường.
Cá cơm tươi ngon cùng muối trắng tinh khiết được ủ trong thùng gỗ theo quy trình thủ công, giữ nguyên hương vị đặc trưng của nước mắm.
Thói quen lâu đời nay lại dậy sóng cộng đồng khi các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây chính là nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm nhiều bệnh và có thể dẫn tới ung thư.
Cơ quan quản lý yêu cầu Hiệp hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) thu hồi, tiêu huỷ tài liệu liên quan tới cuộc khảo sát nước mắm nhiễm arsen cách đây gần một năm.
Những bé trai và bé gái thử bánh xèo Việt Nam, một số em không thể chịu được mùi nước mắm.
Độ đạm quyết định độ ngon của nước mắm, nhưng mắm cốt tự nhiên không thể cho độ đạm quá 40.
Chính phủ chỉ đạo Bộ Công an, Bộ Công Thương và Bộ Nội vụ khẩn trương báo cáo Thủ tướng vụ "công bố nước mắm nhiễm arsen".
Nước mắm Cát Hải, Hải Phòng được làm theo phương pháp đánh chượp và phơi nắng truyền thống. Từ nguyên liệu muối và cá, người làm mắm phải trộn, đánh, ủ, lọc, kéo rút suốt một năm để cho ra bát nước chấm sánh thơm màu hổ phách.
Thanh tra Bộ Y tế thông báo sau Tết Nguyên đán sẽ thanh tra toàn diện hai công ty sản xuất nước mắm lớn hiện nay là Masan và Khải Hoàn.
Nhờ chuẩn hóa các khâu từ đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào tới quá trình chế biến, đóng chai mà nước mắm Cát Hải luôn giữ được hương vị riêng, đậm đà và đảm bảo an toàn cho người dùng.
Được làm hoàn toàn từ cá, muối, tuân theo nguyên tắc phân giải tự nhiên, chín thơm nhờ sức nóng mặt trời, nước mắm Cát Hải được nhiều người ưa chuộng.
