Hà NộiĐể tỷ lệ đậu quả cao, nông dân trồng bưởi Diễn ở quận Bắc Từ Liêm phải thuê nhân công thụ phấn cho hoa.
Sau rằm tháng Giêng, theo thói quen hàng năm chị Lê Thủy lại đi dọc những phố lớn ở Hà Nội tìm mua hoa bưởi, nhưng năm nay không thấy bán.
Hương bưởi dịu dàng và ngấm sâu vào vị ngọt thơm của mía gợi nhớ hương vị ký ức xưa.
Mía ướp hoa bưởi, siro tinh dầu hoa bưởi, mật ong hương bưởi không chỉ giúp giải cảm, đau đầu mà còn giúp thư thái tinh thần.
Mía ướp hoa bưởi, siro tinh dầu hoa bưởi, mật ong hương bưởi không chỉ giúp giải cảm, đau đầu mà còn giúp thư thái tinh thần.
Hà NộiNgười yêu hoa bưởi năm nay có thể mua cả cây với giá vài trăm đến vài triệu đồng tùy loại để chơi đến hết tháng 3 thay vì mua cành hoặc hoa theo cân như mọi năm.
Mùi hoa bưởi thơm nhẹ có thể sử dụng trong 4-5 ngày, dùng để ướp trà, làm bột sắn hoặc lấy tinh dầu.
Tháng 1-2 âm lịch là mùa hoa bưởi. Người Hà Nội thường mua về để trong nhà thưởng thức mùi hương dịu mát, giá từ 20 đến 40 nghìn 1 lạng.
Đại sứ Anh Giles Lever tham gia cuộc thi làm bánh scones, một loại bánh truyền thống của Anh, nhưng sử dụng thêm nguyên liệu hoa và quả bưởi để tạo hương vị mới lạ.
Là đất trồng bưởi nổi tiếng Hà Thành, khu vực Cầu Diễn (Cầu Giấy, Hà Nội) cứ đến tháng 3 lại thu hút khách tham quan và những tay máy đi tìm dấu ấn của mùa.
Trong tiết trời ấm áp, những khu vườn Bắc Bộ trở nên quyến rũ với màu tinh khôi của hoa bưởi, hoa chanh, hoa quất với hương thơm dịu nhẹ.
Đi dọc những con phố thủ đô ngày này, bạn không khỏi ngỡ ngàng nhận ra Hà Nội như có đủ cả bốn mùa với mọi sắc màu của cỏ cây hoa lá.
Đây được xem là chút hương vị quê hiếm hoi giữa chốn thị thành. Người Hà Nội mua hoa bưởi để bỏ trong phòng cho thơm hoặc hòa vào nước gội đầu, nước tắm.
Không biết tự bao giờ, người Hà Thành đã dùng hoa bưởi đặt trong nhà, ướp mía, ướp sắn dây... Chỉ biết, cứ tháng 3 mùa bưởi trổ hoa cũng là mùa những gánh hàng rong kẽo kẹt đưa hương bưởi khắp các ngõ nhỏ, phố nhỏ.
