Bà bầu, người bị bệnh tim, gan, thận, tăng huyết áp, tiêu hóa kém không nên ăn dưa muối.
Để món dưa cải ngon cần đong đếm tỷ lệ muối chuẩn và phải khử trùng lọ trước khi muối.
Tôi muối dưa cải chua theo đúng chỉ dẫn của người bán dưa nhưng không hiểu sao nước dưa luôn bị nổi váng trắng.
Dưới sự dẫn dắt của một đầu bếp Việt, Ishay thích thú khi được thử dưa muối, sờ nắm quả bí xanh và tìm hiểu các nguyên liệu làm chả cá.
Mâm cơm có bát dưa muối sẽ giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn rất nhiều, đặc biệt là mùa đông lạnh.
Dưa cải chua là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, là nguyên liệu chính để chế biến nhiều món ngon như: canh dưa cải chua nấu cá, dưa cải chua xào thịt quay...
