Cá săn chắc đậm vị, nước kho keo sóng sánh, màu hổ phách theo thớ thịt cá tựa vân gỗ, phần mỡ bụng cá trong. Đây là món cổ truyền trong cỗ Tết của người Hà Nội xưa.
Nghệ AnHai ngày giăng câu tại đập Khe Là nhưng không kết quả, Lê Khánh Hòa nói "đánh nốt trận cuối rồi về" thì trời đổ mưa, mặt nước có hiện tượng lạ.
Nghệ AnCon trắm đen 40 kg, đường kính bụng 40 cm, dài hơn một mét được bốn cần thủ hợp sức kéo lên khỏi đập Khe Là, huyện Tân Kỳ.
MỹCác nhà nghiên cứu phát hiện cá trắm đen xâm chiếm sông Mississippi dài nhất Bắc Mỹ, mở rộng số lượng và đe dọa động vật hoang dã bản xứ.
Yên BáiÔng Bùi Văn Chính, ở xã Thịnh Hưng, huyện Yên Bình, chèo thuyền ra hồ thủy điện Thác Bà, bắt được con cá trắm đen nặng 52 kg.
Cá màu nâu sẫm chắc thịt, đậm đà ngậm tròn trịa các vị: bùi bùi của chuối, cay cay của ớt, thơm của riềng, lá gừng non làm nên bản giao hưởng đẹp trong mùa đông khi ăn cùng cơm nóng.
Cần thủ Mỹ tình cờ bắt được cá trắm đen, loài xâm lấn đe dọa đến động vật thân mềm bản địa ở bang Missouri.
Nghệ AnChiều 14/9, nhóm cần thủ ở huyện Con Cuông câu được hai con cá trắm đen nặng 35 và 36 kg tại đập khe Là, huyện Tân Kỳ.
Cư dân Trung Quốc hôm 7/7 tìm thấy xác một con cá trắm đen có kích thước tương đương người trưởng thành tại một hồ chứa ở tỉnh Hồ Nam.
Ngư dân ở miền nam Trung Quốc hôm 11/6 bắt được một con cá trắm đen nặng hơn 50 kg, kích thước tương đương một người trưởng thành.
MỹCá trắm cỏ, mè hoa, mè trắng và trắm đen đang trở thành mối đe dọa đối với những loài cá bản xứ ở hệ thống sông Mississippi.
Gần 20 năm làm nghề chài lưới trên sông Chảy, lần đầu tiên anh Năm bắt được con cá nặng 71 kg.
Chiếc Mercedes GTS mới của doanh nhân Nguyễn Quốc Cường đổi từ màu đỏ sang xám bút chì cùng hai sọc đen kéo dài từ đầu tới đuôi - câu chuyện đang gây chú ý cộng đồng.
Con cá nặng gần 19 kg do một cần thủ câu được ngày 17/12 ở đập Đồng Quan (Sóc Sơn, Hà Nội). Nguồn: Youtube
Con cá nặng gần 19 kg, do một cần thủ câu được mới đây ở đập Đồng Quan (Sóc Sơn, Hà Nội).
Cá trắm đen thơm ngon, chứa nhiều thành phần bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.
Nức tiếng bởi món cá kho truyền thống, mỗi dịp Tết người dân làng Đại Hoàng (Hà Nam) lại tất bật kho cá để kịp xuất bán đi khắp các tỉnh.
