TP HuếHàng trăm người dân, du khách đổ về công viên Thương Bạc theo dõi hơn 30 đầu bếp, nghệ nhân đồng loạt chế biến bún bò Huế trong màn xác lập kỷ lục Việt Nam.
Bún bò Huế là sự giao thoa giữa vị ngọt thanh của xương hầm, hương thơm của sả, chút cay nồng của sa tế và linh hồn mắm ruốc.
Bên cạnh thi đấu, runner có thể kết hợp lịch trình ba ngày để khám phá di sản, ẩm thực cố đô khi VnExpress Marathon diễn ra ngày 19/4.
Quán nằm trong con hẻm ở phường Phú Xuân trở thành địa chỉ hiếm hoi tại Huế phục vụ món bún bò cơm nguội, hấp dẫn thực khách nhờ thịt tươi, nước dùng thơm.
Ngoài phở và bánh mì, tạp chí Lonely Planet gợi ý du khách nên thử bún bò Huế, cao lầu, bánh xèo và các món hải sản để cảm nhận trọn vẹn sự đa dạng của ẩm thực Việt.
Bún bò Huế nổi tiếng trong và ngoài nước, là kết tinh của tri thức dân gian được gìn giữ và truyền lại qua nhiều thế hệ.
Bún bò Mụ Rơi, Cảnh Vân và Hạnh là những quán lâu đời nấu đúng "kiểu Huế", được người dân và du khách yêu thích tại cố đô Huế.
Tri thức dân gian của món bún bò Huế được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Không cần nếm trước để thử vị, vắt chanh, thêm tương là quán tính của nhiều người đi ăn phở, hủ tiếu, bún riêu.
Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm được gọi tên trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới năm 2025.
Sợi bún, phở làm từ gạo nên bị bở, không có độ dai, đàn hồi như sợi mì gói.
Một số khách quốc tế nhận xét bún bò Huế không "kém cạnh" phở về hương vị, xứng đáng có vị trí ngang hàng món phở trên bản đồ thực thế giới.
Với số lượng 'fan' đông đảo, quán xá trải dài, tôi tin bún bò Huế cũng sẽ sớm trở thành di sản.
Tôi thấy đáng tiếc khi danh sách không có món bún bò Huế.
Các chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế chấm 4,56/5 cho nền ẩm thực Huế nhờ các sự hấp dẫn đến từ các món ăn như bún bò, bánh bèo, bột lọc.
Hà NộiNhập sả, mắm ruốc từ Huế ra Hà Nội để nấu nước dùng, dù mới mở hơn một năm, quán bún bò Huế của chị Phương đã bán hơn 500 bát mỗi ngày.
Hà NộiQuán của chị Đậu Thị Như phục vụ tóp mỡ cay miễn phí ăn kèm bún bò Huế, thu hút đông khách đến thưởng thức, bán 500 - 700 bát mỗi ngày.
9.000 suất bún bò Huế được đưa vào thực đơn ăn trưa của học sinh thành phố Saijo, giúp các em thưởng thức món ăn đặc sản của Việt Nam.
Mặc cổ phục đi dạo Đại Nội, đạp xe trên cầu Trường Tiền ngắm hoàng hôn, thưởng thức bún bò chuẩn vị... là những gợi ý cho du khách.
TP HCMQuán bún bò hơn 20 năm hút khách nhờ công thức gia truyền, giá bình dân và phần ăn đầy đặn.
