Phần Lan, Thuỵ Điển, Estonia hay Ấn Độ cho học sinh ăn bán trú miễn phí nhằm khuyến khích trẻ đến trường và cung cấp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Cá thu nấu trong miso, salad củ cải trắng, mận chua, rau củ thái lát và một loại trái cây tươi, nhiều người nghĩ đây là thực đơn của nhà hàng.
Ở nhiều quốc gia, phụ huynh chuẩn bị bữa trưa cho con từ nhà, nhưng chủ yếu là sandwich, thực phẩm đóng gói và một chút trái cây.
Con trai hơn 3 tuổi của chị Thúy ăn nhiều cá, canh miso, rau họ cải, rong biển và uống sữa đều đặn khi học tại trường Maria (tỉnh Nagano, Nhật Bản).
Tổ chức bếp ăn bán trú được 10 năm, hiệu trưởng một trường ở Hà Tĩnh chia sẻ luôn canh cánh nỗi lo an toàn thực phẩm.
Nghe con trai út kể hôm trước phải chia nhỏ miếng bí đỏ xào và ăn thật chậm, nếu ăn nhanh cả miếng sẽ buồn nôn, chị Khánh (Hà Nội) giật mình.
Thức ăn làm từ thịt lợn nổi hạch, thịt gà đông lạnh đã mủn, bữa ăn không xứng đáng với số tiền đóng góp, là những vấn đề nổi cộm gần đây.
Trung Quốc168 học sinh trường Mầm non Mengtian (thành phố Đông Quản, tỉnh Quảng Đông) nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm do khuẩn Salmonella.
Học sinh tiểu học ở thành thị bình quân ăn 102 g các loại rau mỗi ngày, cao hơn gần gấp đôi học sinh nông thôn.
Sốt ruột vì chưa đến lượt con mình xét nghiệm miễn phí, 700 phụ huynh ở Bắc Ninh đưa con em đến tuyến trung ương thăm khám.
Sau khi có học sinh trường Thanh Khương (Bắc Ninh) bị kết luận dương tính với sán lợn, nhiều phụ huynh nghỉ việc cho con ra Hà Nội kiểm tra.
Quy định mới nhằm nâng cao an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường học sẽ có hiệu lực từ ngày 1/4.
Sau 10 năm, người Nhật đã cải thiện chiều cao từ ngang bằng với Việt Nam lên đứng hàng đầu châu Á.
Các gia đình có thể cùng đến trường để ăn bữa tối lành mạnh, giảm gánh nặng về tài chính.
Các trường tiểu học bán trú áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng để chuẩn bị bữa trưa cho học sinh.
Cho rằng việc phân chia khẩu phần bữa ăn chính và phụ là bất hợp lý, Phòng Giáo dục Con Cuông (Nghệ An) yêu cầu trường xin lỗi phụ huynh.
Thấy bát ăn của trẻ chỉ có bún trắng, phụ huynh phản ánh thì được nhà trường giải thích đó là bún chan nước hầm xương, đảm bảo dinh dưỡng.
Qua kiểm tra, Phòng Giáo dục quận Cầu Giấy (Hà Nội) kết luận bữa ăn bán trú ở Tiểu học Nam Trung Yên đủ số lượng và dinh dưỡng.
Cựu đệ nhất phu nhân Mỹ cho rằng quyết định nới lỏng tiêu chuẩn bữa trưa học đường của chính quyền Donald Trump không đáp ứng đủ dinh dưỡng cho học sinh.
Hơn 4 năm triển khai, rất ít trường tiểu học có bếp ăn bán trú tại TP HCM thực hiện dự án “Bữa ăn học đường” vì gặp nhiều khó khăn.
