PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan tu nghiệp tại Viện Đại học Caen, Cộng hòa Pháp; Tốt nghiệp Thạc sĩ Dược năm 1997; Tiến sĩ Dược năm 1999.

Bà từng là Giảng viên Khoa Dược, Đại học Y dược TP HCM; Phó Giám đốc Sở Y tế TP HCM. Bà hiện là Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM.

Bà Phạm Khánh Phong Lan là đại biểu Quốc hội khoá XIII, XIV, XV.