Tiến sĩ Nguyễn Việt Hòa là giám đốc Trung tâm Giáo dục Thể chất và Thể thao, ĐHQGHN, ủy viên Ban chấp hành Liên đoàn Bóng chuyền Việt Nam, ủy viên Ban chấp hành Hội Khoa học Thể dục Thể thao Việt Nam, Phó Chủ tịch thường trực Liên đoàn Bóng chuyền thành phố Hà Nội.

Ông tham gia công tác trọng tài bóng chuyền từ năm 2004, và hiện là trọng tài Bóng chuyền châu Á.