Tiến sĩ Nguyễn Ngọc Chu là cựu cán bộ Viện Toán học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) và Trường Đại học Công nghệ Đông Á.
Ông Chu cũng từng là Tổng thư ký Hiệp hội Golf Việt Nam.
Giảng viên cao cấp, Giám đốc chương trình đào tạo Thạc sĩ Tài chính & Kế toán, Đại học Bristol