Trong các buổi chạy dài, runner cần bổ sung glycogen, nguồn năng lượng chính của cơ thể, vì nó sẽ cạn kiệt khi có thể vận động liên tục theo cường độ cao. Cách tốt nhất để làm điều này là tiêu thụ carbohydrate, và gel năng lượng là một lựa chọn thuận tiện. Các loại gel giàu carbohydrate, thường được đóng gói nhỏ gọn - từ 28,34 đến 42,5 gram, sẽ cung cấp năng lượng thiết yếu để runner duy trì hiệu suất trong thời gian dài.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Katherine Patton, từ Cơ quan Y tế Cleveland, khi tập thể dục, cơ thể con người sẽ sử dụng carbohydrate - khoảng 30-60 gram mỗi giờ - được lưu trữ trong cơ bắp, nhưng số lượng này có hạn. Vì thế, bổ sung năng lượng . "Gel năng lượng dễ tiêu thụ, không gây no và dễ tiêu hóa. Sử dụng gel có thể giúp duy trì mức năng lượng và ngăn ngừa mệt mỏi khi tập luyện cường độ cao hoặc kéo dài."
Dưới đây là năm loại gel năng lượng đáng để thử trong những buổi chạy dài tiếp theo, theo gợi ý của Fleet Feet.
GU
Trong suốt 30 năm, GU đã phát triển nhiều loại gel năng lượng và hiện cung cấp ba loại gel khác nhau - loại nguyên bản, Roctane và dạng lỏng - với hơn 30 hương vị, từ caramen mặn đến nước chanh mâm xôi. Dựa vào sở thích về kết cấu, bạn có thể chọn gel mịn hoặc dạng lỏng dễ hấp thụ.
GU Roctane có khả năng bổ sung năng lượng nhiều hơn, giúp runner thấy khỏe hơn khi vận động cường độ cao. Ảnh: Fleet Feed
Với các buổi tập cường độ cao và kéo dài, gel GU Roctane cung cấp nhiều chất điện giải và axit amin hơn loại nguyên bản. Mỗi gói gel năng lượng chứa từ 21-23 gram carbohydrate. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại gel năng lượng cổ điển với nhiều hương vị đa dạng, GU có thể là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Giá tại Việt Nam: 40.000 - 44.000 đồng với gel GU nguyên bản, 65.000 - 70.000 đồng với GU ROCTANE, 60.000 đồng với GU dạng lỏng.
Huma
Gel Huma được làm từ trái cây thật, hạt chia và siro gạo lứt, cùng các thành phần tự nhiên khác. Tên gọi của loại gel này lấy cảm hứng từ loại nhiên liệu mà Tarahumara - bộ tộc nổi tiếng được nhắc đến trong cuốn sách "Born to Run" - sử dụng.
Gel Huma hạt chia. Ảnh: Humagel
Gel Huma có hai loại: gốc và năng lượng plus (chứa gấp đôi lượng chất điện giải từ các nguồn tự nhiên như nước dừa và muối biển). Cả hai loại đều có 12 hương vị, từ dâu tây đến cà phê mocha. Nếu bạn ưu tiên các thành phần tự nhiên, Hüma sẽ giúp bạn nạp năng lượng cho những dặm đường sắp tới.
Giá: khoảng 70.000 đồng với loại nguyên bản, 80.000 đồng với loại Plus
Maurten
Từ vài năm qua, Maurten đã nhanh chóng trở thành nguồn cung cấp năng lượng yêu thích của các VĐV hàng đầu, trong đó có cả cựu kỷ lục gia marathon thế giới Eliud Kipchoge. Điều làm nên sự khác biệt của gel năng lượng Maurten là công nghệ hydrogel của sản phẩm, đã chứng minh là rất hiệu quả cho những người chạy bộ dễ gặp vấn đề về tiêu hóa.
Maurten là lựa chọn của Kipchoge cho các buổi tập và thi đấu. Ảnh: Holabird
Theo công nghệ hydrogel này, alginate - chất xơ chiết xuất từ rong biển, sẽ kết hợp với pectin vốn có trong trái cây và rau, tạo ra một lớp màng bao chứa muối, glucose và fructose. Nhờ lớp màng này, cơ thể có thể hấp thụ nhiều carbohydrate hơn một cách dễ dàng qua đường tiêu hóa.
Maurten hiện có hai loại: GEL 100 và GEL 100 CAF 100 (chứa 100 mg caffeine), cả hai đều cung cấp 25 gram carbohydrate.
Giá: 100.000 - 130.000 với gel 100, 120.000 - 150.000 với gel 100 CAF 100
Honey Stinger
Như tên gọi, gel Honey Stinger được làm từ mật ong hữu cơ, siro sắn, và kali citrate, cùng các thành phần khác. Loại gel này có bốn hương vị khác nhau, bao gồm cả lựa chọn có chứa caffeine, giúp runner dễ dàng nạp năng lượng khi đang di chuyển. HoneyStinger phù hợp với VĐV thích công thức ngọt và có hương trái cây.
Một VĐV chạy trail nạp gel Honey Stinger trên đường. Ảnh: Honey Stinger
Giá: 45.000 - 49.000 gói 31g
UCAN
Với công thức không chứa đường và caffeine, gel UCAN giúp VĐV duy trì năng lượng ổn định trong tối đa 75 phút mỗi lần nạp. Thành phần chính trong gel năng lượng UCAN là Livsteady - một loại carbohydrate phức hợp từ thực vật - giúp giữ mức đường huyết ổn định khi vận động.
UCAN gel vị cam.
Khác với các loại gel năng lượng khác thường được tiêu thụ mỗi 30-40 phút trong khi chạy dài, UCAN khuyên các vận động viên nên ăn một gói mỗi 60 phút cho các buổi tập kéo dài hơn 90 phút. Gel năng lượng UCAN có ba hương vị khác nhau: dâu chuối, dứa và cam. Nếu bạn muốn giảm thiểu số lượng gel cần tiêu thụ trong các buổi tập dài, UCAN là lựa chọn tuyệt vời cho năng lượng bền vững.
Giá tham khảo theo Amazon: khoảng 36 USD một hộp 12 túi
Hoàng Anh