Ngay sát bên nhà tôi có một chị hàng xóm quê Bình Định, thuê nhà sống và làm công việc bỏ mối rau quả cho các nhà hàng, quán xá từ tám năm nay. Công việc của chị rất vất vả khi phải dậy từ một hai giờ sáng ra chợ đầu mối nông sản Thủ Đức (TP HCM) để mua buôn rau quả. Sau đó chị về cân, bao gói hàng hóa vào từng túi, từng bó theo định lượng rồi chở bằng xe máy tới các nhà hàng, quán xá để bỏ mối theo đơn đặt hàng từ trước.
Thoạt đầu tôi cứ nghĩ, dẫu có vất vả nhưng công việc của chị làm chắc mức thu nhập cũng không cao lắm, có khi chỉ đôi ba trăm nghìn một buổi chợ là cùng. Thế nhưng, tôi đã lầm khi chị "tiết lộ" cho tôi rằng mỗi buổi chợ kiếm được không dưới 700.000 đồng. Như vậy, mỗi tháng nguồn thu nhập của chị là hơn 20 triệu đồng, cao gấp đôi người đi làm công nhân trong khu công nghiệp.
Chuyến xe thu gom chất đầy mỗi sáng của người hàng xóm bỏ mối rau quả. Ảnh:Thạch Bích Ngọc
Khoảng 9 giờ sáng mỗi ngày, khi các đơn hàng đã được giao hết, chị lại rảnh rang về nhà lo cơm nước cho chồng, con và nghỉ ngơi chuẩn bị cho phiên chợ đêm của ngày kế tiếp. Cách đây vài năm, cứ đến chiều, tôi còn thấy chị mua thêm một ít rau quả để bán lẻ tại đầu con hẻm trong khu dân cư mình thuê trọ. Thế nhưng, do sức khỏe có hạn, không kham nổi, nên một thời gian sau đó chị đã nghỉ bán, chỉ chú tâm vào việc bỏ mối quả cho nhà hàng. Lượng khách quen ổn định nên thu nhập của chỉ cứ tăng dần.
Mức thu nhập của chị hàng xóm nhà tôi, dẫu đã là khá, nhưng chưa là gì khi so với một số người mà tôi biết tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức. Như trường hợp của người phụ nữ 38 tuổi, quê Phú Yên, vào Sài Gòn đã được 13 năm, và cũng là ngần ấy năm sống với nghề bỏ mối rau quả cho nhà hàng, quán xá. Mỗi ngày, chị bỏ mối cho khoảng hơn 20 nhà hàng. Có những nhà hàng lấy đơn hàng mỗi ngày lên tới cả triệu đồng. Chính vì đưa bỏ mối cho nhiều quán hàng như vậy, nên mỗi tháng nguồn thu nhập của chị lên tới gần 30 triệu đồng.
>> Vợ chồng thợ xây thất nghiệp thành 'đại gia' buôn gà
Một người khác chuyên đưa rau quả bỏ mối cho các quán ăn, nhà hàng trên địa bàn TP Thủ Đức (TP HCM) mà tôi quen, kể rằng: "Mỗi kg rau quả, nếu bán lẻ cho người tiêu dùng có thể lãi từ 8.000-15.000 đồng, nhưng khi đưa mối nhà hàng, quán xá chỉ được lời cỡ 4.000-7.000 đồng là cùng. Khi nào rau quả ngoài thị trường đắt lên, hoặc rẻ đi thì mình thông báo cho quán hàng biết trước để thỏa thuận điều chỉnh giá lên xuống cho hợp lý...".
Nhẩm tính chi li ra thì đúng là mỗi kg rau quả giao cho quán hàng lời không nhiều, nhưng bù lại được cái ổn định, ngày nào quán hàng cũng nhận, vì thế ngày nào người bỏ mối cũng có nguồn thu, không giống như người bán lẻ hôm đắt thì kiếm bộn tiền, nhưng hôm ế thì đổ bỏ hàng đi.
Ví dụ, 1 kg cải ngọt giá bán lẻ ngoài thị trường hiện tại là khoảng 25.000 đồng, nhưng chị đưa cho các nhà hàng chỉ có 20.000 đồng, nghĩa là trừ gốc 15.000 đồng, chị còn lãi 5.000 đồng mỗi kg. Lãi ít, nhưng chỉ cần mỗi quán hàng lấy 3 kg, tổng số 25 quán hàng mối quen lấy tới 75 kg, thì riêng tiền cải ngọt thôi chị đã lời lãi cả mấy trăm ngàn đồng. Đó còn chưa tính tới nhiều loại rau quả khác như: cà rốt, củ cải, khoai tây, cà chua, dưa leo, rau thơm các loại... Mỗi thứ lãi vài trăm ngàn đồng nữa thì buổi chợ của chị đã kiếm được cả tiền triệu.
Người xưa từng bảo "buôn thất nghiệp, lãi quan viên", nghĩa là không ai nghĩ tới nhiều những công việc tưởng chừng như chỉ kiếm những đồng bạc lẻ, với thu nhập không cao, nhưng kỳ thực, nếu đi sâu tìm hiểu mới thấy không ít nghề, ít công việc nhìn tưởng "lặt vặt" ấy mà lại "hốt bạc" như vậy.
Thạch Bích Ngọc
- Hành trình từ đào lươn trong rừng cao su đến mua nhà, xe Sài Gòn
- Từ làm thuê thành ông chủ dù học đại học ngành không 'hot'
- 'Cú tát' Elon Musk không học vẫn giàu
- Ba người bạn ít học nhưng giàu
- 'Kỹ sư sáu năm ra trường nhưng lương bằng người bỏ học'
- 'Bằng giỏi đại học vứt xó để đi chạy xe ôm'