Lúc xưa có bột ngọt nêm nấu canh là rất quý, tôi ăn bình thường, nhưng bây giờ ăn ở hàng quán lại bị say. Vấn đề nằm ở đâu?
Nhiều người Việt đang nạp quá nhiều muối vào cơ thể so với khuyến cáo y tế.
Sở Du lịch TP HCM chọn cơm tấm, hủ tiếu, bánh mì và cà phê bệt giới thiệu cho du khách khi tới thành phố, đặc biệt trong dịp 30/4.
Học công thức khi ở Campuchia, bà Đặng Thị Nguyệt sau đó về Việt Nam mở bán hủ tiếu Nam Vang tại quận 3, là quán ăn lâu đời và nổi tiếng ở TP HCM.
Quán hủ tiếu ở quận 4 của anh Trần Lương Hậu tạo sự khác biệt nhờ ăn kèm trứng gà nhồi lòng heo, mỗi ngày bán khoảng 200 tô.
Quán của bà Thanh Hồng, quận Phú Nhuận nấu hủ tiếu trên lầu rồi thả dây xuống cho khách ngồi ở dưới ăn, thu hút nhiều người tìm đến.
TP HCMHủ tiếu Hà Ký với thực đơn thịt đa dạng như cá, gà xé cùng sợ mì dai, nước dùng đậm đà khiến thực khách yêu thích.
Ẩm thực Sài thành mang hương vị tổng hòa của nhiều vùng miền do người dân khắp cả nước đổ về sinh sống, làm việc.
Sợi hủ tiếu dai mềm, nấm giòn ngọt, lạc giòn bùi, nước dùng sa tế tê cay và có chút bùi béo của bơ đậu phộng rất bắt vị. Món này được nhiều người miền Nam yêu thích vào dịp Vu Lan.
Sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, tôm ngọt, gan và trứng cút bùi bùi... làm nên bản hòa tấu của sắc - hương và vị quyến rũ thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.
TP HCMQuán của ông Đỗ Khiêm bán các buổi sáng từ những năm 1955, với hủ tiếu cắt hình vuông, ăn kèm lòng heo, dưa chua.
TP HCMTô hủ tiếu ghẹ gây ấn tượng nhờ nước dùng ngọt từ rau củ, hải sản; thịt ghẹ chắc, tôm tích tươi... chấm cùng muối ớt đỏ.
Các món từ ốc, cơm tấm, bún riêu, hủ tiếu, bánh canh được bán nhiều ở các quán ăn tại khu trung tâm TP HCM, thích hợp cho runner của VnExpress Marathon.
Xuân Dịu - thành viên adidas Runners Saigon gợi ý VĐV có thể thưởng thức cơm tấm, hủ tiếu, các món lẩu khi đến TP HCM tham gia giải chạy đêm ngày 12/2.
Lẩu cá đuối, bánh khọt... là những món nên thử trong hành trình khám phá Vũng Tàu ngày cuối tuần.
Bún cá, gỏi cá trích, bún kèn, cá nhám giàu nấu canh chua... là những món đặc sản nên thử khi đến vùng đất phía tây nam tổ quốc.
Cơm tấm, hủ tiếu, xôi, cháo vịt hay ốc... là những món phổ biến, đáp ứng nhu cầu ẩm thực về đêm.
Có giá cao gấp đôi hoặc ba mức trung bình, nhưng cơm tấm, hủ tiếu giá 100.000-150.000 đồng vẫn hút khách nhờ chất lượng và danh tiếng.
Ngoài hủ tiếu gõ và Nam Vang đã quá quen thuộc, Sài Gòn còn có hủ tiếu hồ, hủ tiếu sốt Thái hay cuộn độc lạ.
Thực khách có thể đặt hủ tiếu, cơm tấm, lẩu mắm để thưởng thức trong mùa dịch, được giảm giá, ưu đãi phí ship qua các app đặt hàng.
