Alain Dutournier cho rằng sử dụng nguyên liệu thuận tự nhiên, coi trọng hương vị nguyên bản và tiết kiệm là cách để sống xanh từ căn bếp.
Ngày 30/7, khách sạn ra mắt bộ sưu tập Exquisite và Heritage với 19 loại hộp bánh, mẫu mã sang trọng.
Kitkat mini, kẹo dẻo Kororo, ngũ cốc Furugura, chocolate Alfort, kẹo dẻo hoa quả thường được du khách mua về làm quà mỗi khi du lịch tại xứ sở hoa anh đào.
Xuất hiện trên thị trường 6 năm, bánh Trung thu Maison đã trở thành một thương hiệu chiếm được cảm tình của thực khách Hà Nội.
Hongeo được miêu tả có mùi toilet thối nồng nặc, là một trong những món ăn khó ngửi nhất thế giới nhưng lại được người Hàn Quốc rất yêu thích.
Người Hàn Quốc dùng đũa kim loại để ăn các món như thịt nướng, hải sản, canh hay thức ăn tẩm gia vị tương ớt, có mùi mắm do chúng dễ tẩy rửa, khử trùng hơn so với đũa làm bằng tre gỗ.
Dù đông hay hè, những cửa hàng kem tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc như Swit: B, Penguin Macaron, Milky Bee vẫn thu hút rất đông du khách và người dân địa phương.
Vào dịp Tết truyền thống, bữa cơm của người dân xứ sở kim chi không thể thiếu các món ăn như Tteokguk, Yaksik hay Jeon.
Cơm trộn bibimbap, hải sản nướng jogae-gui hay món thịt hầm suyuk đều là các món không cay, dễ ăn và phổ biến.
Mùa đông là thời điểm cho du khách thưởng thức những món ăn đường phố nóng hổi như bánh cá bungeoppang, bánh gạo tteok-bokki hay pancake hotteok - không chỉ nổi tiếng tại quê nhà Hàn Quốc mà trên toàn thế giới.
Các loại kẹo, bánh ngọt làm từ bột nếp cùng nhiều hoa quả được người Hàn Quốc ăn trong những dịp đặc biệt vì đem nhiều may mắn.
Những con nhộng màu vàng óng được luộc qua rồi trộn cùng gia vị hay cá đuối lên men có mùi vị giống nước tiểu... là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, nhưng lại thách thức lòng can đảm của khách du lịch.
Một bữa ăn truyền thống của người Hàn Quốc gồm rất nhiều món được bày biện thịnh soạn, trong đó không thể thiếu cơm và canh.
Thịt heo cốt lết Onnuriye Donkatsu, mì hải sản Jjambbong hay bạch tuộc xào Nakji bokkeum là những món ăn khiến thực khách cảm thấy bốc hỏa từ miếng đầu tiên.
Súp xương bò hầm, rượu gạo, cơm nấu ống tre, dồi lợn, cơm trộn, cua tuyết... là những đặc sản của Hàn Quốc mà bạn phải đến đúng địa danh mới có thể thưởng thức được hết vị ngon.
Một tour ẩm thực đường phố ở xứ sở kim chi không thể thiếu những món như bánh gạo cay tteokbokki, xiên chả cá odeng, mayak gimbap hay nhộng tằm luộc beondegi.
Xứ sở kim chi không chỉ giàu có về văn hóa mà còn đa dạng về ẩm thực. Du khách tới Hàn Quốc khó lòng bỏ qua các món ăn như mì lạnh ở Seoul hay cơm trộn ở Jeonju.
Kim chi, gimbap, mì tương đen, thịt nướng... là những món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong nhiều bộ phim Hàn Quốc và được đông đảo khán giả Việt ưa thích.
Anthony Bourdain, một đầu bếp kiêm dẫn chương trình nổi tiếng ở Mỹ hòa mình vào nhịp sống và thói quen ăn uống của người Hàn Quốc để khám phá không chỉ ẩm thực mà cả lối sống phong phú tại đất nước này.
Nhiều du khách thường rỉ tai nhau rằng chỉ khi thưởng thức đồ nướng trong quán lều, hay nhấp một ngụm Soju giữa cái lạnh xứ Hàn mới cảm nhận hết độ ngon đúng vị của các món ăn nơi đây.
Ẩm thực đường phố là một trong những điểm thu hút du khách đến với thủ đô Hàn Quốc nhờ hương vị thơm ngon từ các món ăn như Gimbap, Tteokbokki, Hotteok...
Lẩu kim chi, thịt sườn nướng hay bánh gạo truyền thống đều được chế biến theo vị của người Việt, không quá chua mà cũng không quá cay.
Kim chi chua cay, thịt bò nướng thơm lừng và canh gà nhân sâm đậm đà là những món ăn hấp dẫn du khách.
Không chỉ là thực phẩm thông thường trong đời sống hàng ngày, kim chi còn là món quà để người Hàn Quốc bày tỏ tấm lòng và thậm chí vươn ra thế giới, trở thành lĩnh vực xuất khẩu chiến lược cho quốc gia này.
Bạn có thể thưởng thức bingsu - món đá bào mát lạnh vào mùa hè, các món súp nóng, gimbap, hotteok và bungeo-ppang vào mùa thu hoặc mùa đông.
Một bữa ăn của người Hàn Quốc có khi có đến mười mấy món, được bày trí gọn gàng, đẹp mắt với nhiều màu sắc và lượng vừa phải. Tôi thực sự bị thu hút bởi sự phong phú của văn hóa ẩm thực nơi đây.
Bạn có thể thưởng thức vô vàn món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi, đặc biệt là rượu sochu đúng điệu nhất với giá bình dân trên những chiếc xe đẩy bán rong trong thành phố.
