Tôi kết hôn lúc 39 tuổi, một năm nay chưa có con. Tôi đi khám, kết quả ít trứng, chất lượng trứng kém, được bác sĩ chỉ định thụ tinh ống nghiệm, gom phôi ba chu kỳ.
Cuốn tôm cùng bún thang là hai món truyền thống trong cỗ hóa vàng Hà Nội xưa, giúp giải ngấy ngày Tết.
Một vài thay đổi trong chế độ dinh dưỡng, chọn thực phẩm lành mạnh như quả mọng, cá hồi, sữa chua có thể giúp vợ chồng sớm sinh con.
Cá hồi, trứng, phô mai tươi đều giàu protein hỗ trợ quản lý đường huyết, giảm cân và chống viêm cho người bệnh tiểu đường.
Đây là món ăn không thể thiếu trong cỗ Tết của người dân Nam Bộ và miền Tây. Thịt vuông kết hợp trứng tròn biểu tượng cho âm dương hài hòa, năm mới đủ đầy sung túc.
Để trứng rán mềm mịn, nở phồng vàng ruộm, nhiều người nội trợ áp dụng mẹo nhỏ là vắt thêm một chút nước cốt chanh.
Đậu nành lên men giàu men vi sinh có lợi cho đường ruột; quả bơ, ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ chống viêm và tăng tốc độ trao đổi chất.
Bát mực nấu rối đẹp như bông hoa ngũ sắc với mực nâu đỏ, trứng gà vàng ươm, su hào xanh giòn, cà rốt cam đỏ, giò lụa trắng thơm. Đây là món đặc trưng trong mâm cỗ chiều 30 Tết xưa của người Hà Nội.
Người bệnh ung thư buồng trứng nên ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng gồm protein từ trứng, sữa, vitamin và chất xơ từ rau, tinh bột, chất béo lành mạnh.
Nhiều người nói ăn lòng trắng trứng nhiều canxi, protein nên tốt cho sức khỏe nam giới, có đúng không? (Sơn, 29 tuổi, Hà Nội).
Một món ăn đơn giản, chi phí rẻ lại cuốn vị bởi lòng trắng xốp, lòng đào sánh dẻo, thấm đẫm vị chua cay mặn ngọt hài hòa.
Tôi bị mỡ máu cao, có cần kiêng trứng vì thực phẩm này chứa nhiều cholesterol? (Mỹ Chi, 55 tuổi, Tiền Giang)
Người bệnh gout có thể ăn một quả trứng mỗi ngày để hấp thu nguồn protein an toàn, nên luộc và kết hợp thực phẩm ít purine như sữa, trái cây, bánh mì.
Từng hạt xôi căng mọng, dẻo mềm ăn cùng thịt kho trứng chả đậm vị, rưới nước sốt sánh thơm giúp bữa sáng chắc dạ, ấm bụng vào ngày đông.
Món thịt kho trứng chả đậm đà với trứng dai bùi, chả mỡ thấm trọn vị ngọt ngon, nước kho sóng sánh ăn kèm xôi hoặc cơm trắng thì không còn gì bằng trong tiết trời se lạnh.
Thực phẩm có hàm lượng cholesterol lành mạnh tốt cho tim mạch, phòng nhiều bệnh, cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Chảo đồ ăn nóng hổi với thịt bò mềm mọng, nước sốt tiêu đen sánh quyện pate bùi béo, sườn cốt lết thơm, trứng ốp la chín tới ăn cùng bánh mì nóng giòn.
Trứng chứa protein và ít calo, có thể giảm cân nếu ăn kèm với rau, trái cây mà không có thực phẩm giàu chất béo hoặc đường.
Cơm rang dưa bò kiểu Hà Nội có hạt cơm dẻo, giòn, màu vàng đẹp mắt, thịt bò mềm ngọt, dưa cải chua nhẹ. Đây là món ăn bình dân hợp khẩu vị được nhiều người yêu thích.
Bún riêu Nam Bộ hấp dẫn với topping đa dạng như chả cua, huyết lợn, móng giò, chả lụa, tàu hủ chiên.
