Các loại phở như tôm, cá, vịt, đà điểu, ngô đang tạo nên tranh luận về lạm dụng tên gọi phở, có thể làm mai một món phở truyền thống.
Bánh mì, phở và cơm tấm của Việt Nam được gọi tên trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của Taste Atlas.
Các thành viên Blackpink đã khen bánh mì, phở Việt Nam "rất ngon" sau khi thưởng thức những món này tại nhà hàng trong khách sạn họ nghỉ ở Hà Nội.
Phở Story - Phở bò Pasteur từ Chin-su có vị đậm đà, mùi thơm từ tương đen và tương ớt tạo nên đặc trưng của vị phở miền Nam.
Phở bò nằm trong 10 món có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới do trang ẩm thực Taste Atlas gợi ý, bên cạnh các món của Đài Loan, Thái Lan và Indonesia.
Tôi hay vắt chanh vào phở bò để tăng độ thơm ngon, nhưng băn khoăn làm tăng hay giảm dinh dưỡng của món ăn? (Hoàng, 31 tuổi, Hà Nội)
Phở bò A Đỏ là sự kết hợp giữa bánh phở tráng tay chủ quán học cách làm ở Xín Mần, Hà Giang, và nước dùng của món phở Hà Nội.
42 năm không biển hiệu, quán phở bò của bà Tâm vẫn thu hút đông thực khách đến xếp hàng chờ lấy số để ăn phở như thời bao cấp.
Nhà hàng trong tòa nhà chọc trời ở TP HCM đang phục vụ món phở giá 4 triệu đồng với nguyên liệu đắt đỏ, như vàng lá, bò wagyu, nấm trufle.
Bát phở hội tụ sắc, hương và vị với thịt bò đỏ nâu, mềm ngọt, có chút sần sật. Nước dùng nâu đỏ, hơi sánh, dậy mùi thơm của quế, hồi, thảo quả. Món này ăn hợp tiết trời mát dịu chớm thu.
Trong gần 30 năm mở bán, quán phở của bà Dậu ở quận Hai Bà Trưng luôn thu hút thực khách với món phở bò sốt vang bắt mắt, ngon miệng.
Tôi từng có dịp ghé qua Nam Định, và không thể tìm thấy quán phở bò gia truyền nào giống như trên Hà Nội.
Ngoài phở bò, tôi rất muốn biết đất thành Nam có những món ăn ngon nào nữa để có thể thưởng thức.
Một bát phở ngon là sự tổng hòa của nhiều yếu tố kết hợp, đặc biệt là phần nước dùng - linh hồn của bát phở.
TP HCMKhách đến quán cô Thuận trước dãy chung cư trên đường Tháp Mười, quận 6 không biết trước hôm nay họ sẽ được ăn gì.
Tôi từng ăn phở mặn ở Hà Nội, phở bò Nam Định và phở vịt Lạng Sơn.
Phở bò là món ăn với hương thơm đặc trưng của thịt bò hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, sợi phở mềm dai.
Quán ăn được vinh danh trong Ngày của Phở là những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng ở Hà Nội, Nam Định, TP HCM.
Một bát phở ngon là sự tổng hòa của nhiều yếu tố kết hợp, đặc biệt là phần nước dùng - linh hồn của bát phở.
Phở tái ngon nhất với thịt bò phi lê, lõi rùa hoặc bắp hoa. Món bò hầm nên dùng với những phần thịt có gân, còn làm món nướng cần chọn thịt phi lê hoặc nạm có chút mỡ...
