Sự kiện Grand Chapitre Vietnam 2026 kéo dài 4 ngày, gồm các bữa tiệc ngoài trời, lớp học nấu ăn, lễ kết nạp hội viên, do Hiệp hội Ẩm thực thế giới tổ chức ngày 26-29/3.
Trong cốp xe máy của tôi luôn có một chai nước suối tinh khiết và một ly mì mà thỉnh thoảng tôi sẽ dùng tới.
Nhà hàng Straits Chinese, Lai Wah và Summer Pavilion phục vụ món gỏi cá (Yusheng) với ba cách khác nhau từ kiểu truyền thống bản địa Singapore, văn hóa Peranakan đến fine dining chuẩn Michelin.
Hà NộiĐầu bếp Nguyễn Văn Khu hướng dẫn cách làm pate kiểu Âu tại nhà trong khoảng một tiếng, không cần hấp, phù hợp với người bận rộn nhưng vẫn muốn tự tay làm.
Grab lần đầu vinh danh 30 nhà hàng, quán ăn tiêu biểu tại Hải Phòng, đồng thời giới thiệu Food Tour 2.0 trên ứng dụng.
Từ 8h, nhiều người đã đứng chờ trước một tiệm xôi kiểu Bắc ở phường An Khánh, không chỉ vì hương vị mà còn bởi không gian sân vườn thoáng mát, nhiều cây xanh.
Hong Kong và Patan là hai điểm đến được du khách quốc tế và chuyên gia ẩm thực đánh giá cao, nằm trong top 10 nơi đáng đến để ăn trong năm tới.
Blogger Mỹ Drew Binsky chia sẻ trải nghiệm thưởng thức cá nóc do nghệ nhân Nhật Bản chế biến và đánh giá món ăn "ngon", nói vui rằng vẫn sống sau khi thử loại đặc sản có thể gây chết người này.
Món ăn có mùi khó chịu nhưng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, được người Nhật gọi là "siêu thực phẩm".
AnhSự kiện "The Asian Fusion" nhằm tôn vinh tinh hoa văn hóa Á Đông và tăng cường kết nối giữa hai cộng đồng, thu hút sự tham gia của cộng đồng người Việt và quốc tế.
Khâu nhục là loại thịt được ninh chín mềm, là đặc sản nổi tiếng ở các vùng miền núi phía Bắc như Lạng Sơn và Quảng Ninh.
Cà MauCác đầu bếp chuyên nghiệp chế biến 102 món ngon từ cua Cà Mau kết hợp đặc sản 34 tỉnh thành, phục vụ khách tham quan, trải nghiệm và nếm thử.
TP HCMTận dụng bò viên nhà làm, anh Khắc Huy sáng tạo ra món bánh canh, mỗi ngày bán hơn 1.000 phần sau 10 tháng mở bán.
Hà NộiChiếc bánh Napoleon giá 85.000 đồng của một quán cà phê ở phường Ba Đình đang tạo ra cơn sốt với danh sách khách chờ mua lên đến hơn 2.000 người.
Đây là hai món tráng miệng quen thuộc, bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa, bán phổ biến ở Hà Nội, TP HCM.
Nhiều lần đi ăn hàng quán mới mở, tôi hình thành tâm lý an toàn: ưu tiên ăn ở hàng quán quen, lâu đời.
Món cá phơi khô, lên men đến mức cứng như gỗ tạo ra hương vị umami đặc trưng, được người Nhật yêu thích.
Hạt dẻ rang bơ, khoai lang nướng, các loại bánh đặc sản địa phương là những món ăn vặt được nhiều thực khách yêu thích khi đi du lịch vào mùa thu trên thế giới.
Hôm rồi, tôi tình cờ vào một quán ăn nhỏ ở gần nhà TP HCM. Chị chủ quán bê ra một tô phở nghi ngút khói.
Thói quen nêm nếm lại món ăn, nhất là các món nước, gần như trở thành 'bản năng' của nhiều người khi đi ăn hàng quán.
