Mỗi người một khẩu vị, tôi học cách dung hòa bữa cơm gia đình mà không ép ai phải ăn theo ý mình.
Thái LanCác nhà hàng danh tiếng thế giới ở Bangkok phải đóng cửa, trong khi cạnh tranh gia tăng từ các nước láng giềng, trong đó có Việt Nam.
Đã bọc nylon kín bên trong, cây nem có nhất thiết phải quấn thêm lá chuối bên ngoài?
Từ khu bảo tồn rộng lớn ở New Mexico đến những ngọn đồi trồng nho Tuscany, 9 nhà hàng được gợi ý không chỉ hút khách bằng món ăn mà còn nhờ cảnh quan và trải nghiệm gắn với điểm đến.
Cố đầu bếp huyền thoại Anthony Bourdain, người từng đến Việt Nam cùng cựu tổng thống Obama, đã đi và ăn khắp thế giới, chỉ ra 7 nơi với những món ăn đặc trưng ông ấn tượng, trong đó có Việt Nam.
Một thực khách ở Hong Kong phát hiện chuột con còn sống và cựa quậy trong hộp mì bò mua mang về từ nhà hàng ở Kwai Chung.
Bún chả Chan, Hương Liên hay Tuyết Bún chả 34 là những cái tên được các chuyên gia ẩm thực Michelin đánh giá cao tại Hà Nội.
Tôi từng khá bất ngờ khi lần đầu ra Hà Nội chơi, gọi một bát phở và ngồi chờ nhân viên phục vụ đem đĩa rau.
Epic Tower Swiss-Belresidences Hanoi trở thành "Nhà tài trợ lưu trú và ẩm thực" cho vòng thi Nhà chung của Hoa hậu Việt Nam 2026, diễn ra từ ngày 10/8 đến 3/9.
Mối tình mới chớm của tôi tan vỡ chỉ vì khác biệt quan điểm về thịt chó.
Những 'thượng đế' này kiểu bỏ tiền ra là được vứt rác, khăn giấy, xương xẩu ra sàn nhà.
Không tính trường hợp biếu tặng, gia đình tôi mấy năm gần đây chuyển sang ăn bánh pía, đón Trung thu.
Loại gia vị vốn dùng để chấm, nỡ lòng nào xịt thẳng vào tô bún phở với nước dùng thơm ngon?
Trung QuốcDù quán lẩu gà thu hút hàng nghìn khách mỗi ngày, ông Mo, chủ quán Lẩu gà Mạc Thị vẫn bị loại ngay vòng đầu cuộc thi ẩm thực.
Lẩu cá đuối, cháo hàu Long Sơn hay bánh khọt là những món giúp runner nạp lại năng lượng nhanh và phục hồi cơ bắp sau VnExpress Marathon Vũng Tàu.
Khánh HòaNhiều đầu bếp đến từ resort và khách sạn 4-5 sao tranh tài chế biến món ăn kết hợp với yến sào tại lễ hội ẩm thực ở Nha Trang, thu hút người dân và du khách đến trải nghiệm.
Tôi vẫn nhìn thấy đưới đáy ly thủy tinh một lớp đường dày bị bão hòa, không tan hết.
'Một tô mì trứng tự làm chưa đến 10 K nhưng phải ra hàng quán ở đầu ngõ mua với giá 20 K, sau đó lại kêu đắt'.
Tạp chí Anh Time Out liệt kê các thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026 với 18 tiêu chí bình chọn, trong đó thủ đô Lima của Peru đứng đầu danh sách.
Các nhiếp ảnh gia thắng giải kể câu chuyện văn hóa, quá khứ và cả những góc khuất thông qua ẩm thực.
