Tuần đầu cuộc thi "Xèo xèo - Ngại gì bạn chưa nấu" (từ 9/8 đến 15/8) nhận nhiều sự quan tâm của độc giả với những bài viết chia sẻ thú vị về cách tự làm các món ngon cho gia đình, công thức chế biến, thực đơn dinh dưỡng nâng cao sức khỏe mùa dịch...
Theo thể lệ cuộc thi, Ban tổ chức đã tìm ra hai độc giả thắng giải tuần đầu, với tiêu chí chấm giải gồm 50% điểm từ Ban giám khảo cho nội dung chất lượng, phù hợp tiêu chí và 50% điểm dựa vào lượt chia sẻ trên Facebook của bài viết đó. Giải nhất tuần đầu thuộc về bài viết "Làm bún chả Hà Nội chuẩn vị tại nhà" của độc giả Kim Oanh (quận Gò Vấp, TP HCM).
Món bún chả Hà Nội của chị Kim Oanh trình bày đẹp mắt, thắng giải nhất trong tuần đầu của cuộc thi.
Chị Kim Oanh chia sẻ trong bài viết, bún chả làm nên từ các nguyên liệu đơn giản gồm bún, thịt nướng, chả nướng và rau sống... Món ăn đã được nhiều người yêu thích bởi mang trọn vẹn nét tinh hoa ẩm thực của Hà thành. Đây là lý do để chị đăng ký tham gia cuộc thi với quyết tâm sẽ giành chiến thắng.
Công thức chia sẻ cách ướp thịt ngon để có màu sắc bắt mắt, vị thơm; cách làm nước chấm chuẩn vị; trình bày đẹp mắt..., giúp bài viết của chị Kim Oanh nhận nhiều sự yêu thích của độc giả và được Ban giám khảo đánh giá cao. Phần quà của chị là một bộ đồ ăn 6 người của Minh Long trị giá hơn 4,1 triệu đồng.
Chăm sóc sức khỏe cho các thành viên trong gia đình thông qua các món ăn là niềm vui và hạnh phúc của độc giả Ánh Tuyết (quận Bình Thạnh, TP HCM). Vẫn từ nguyên liệu là bún, chị Tuyết kết hợp với bao tử, nước dừa cùng các nguyên liệu để cho ra món "Bún trộn bao tử khìa nước dừa". Món ăn được miêu tả trong bài viết "là sự hòa quyện giữa vị béo của nước dừa, bùi từ lạc rang, bao tử giòn sần sật, chua ngọt bởi nước mắm".
Món bún trộn bao tử khía nước dừa của chị Ánh Tuyết nhận nhiều sự quan tâm của độc giả.
Theo chị Ánh Tuyết, món bún trộn có thể biến tấu với nhiều hình thức như bún tôm trộn, bún bò xào Nam bộ, bún tại heo mắm nêm, bún chả giò, bún heo quay..., song bún trộn bao tử khìa nước dừa lại là một trong những món ăn mà chị và gia đình đều yêu thích.
Bài viết của chị Tuyết đáp ứng tiêu chí cuộc thi, nhận sự quan tâm của độc giả, thắng giải nhì trong tuần đầu tiên với phần quà là một chiếc nồi dưỡng sinh thân bầu Minh Long trị giá 2,7 triệu đồng.
Theo Ban tổ chức, tuần đầu cuộc thi đã nhận sự quan tâm của độc giả với nhiều bài tham gia dự thi. Các món tham gia dự thi nằm ở nhiều thể loại khác nhau: từ bánh trái, các món ăn quen thuộc, những món mang hương vị nước ngoài, món truyền thống và cả từng bữa cơm rất giản dị trong thời giãn cách. Mỗi bài dự thi hầu hết được đầu tư khá kỹ càng về mặt hình ảnh, nhiều bài có ảnh đẹp, thậm chí ảnh gần đạt chuẩn "food photography". Các món thể hiện sự sáng tạo của người nấu, ví dụ làm bằng nồi cơm điện, nấu bằng nồi chiên không dầu...
"Chúng tôi kỳ vọng sẽ có thêm nhiều bài dự thi chất lượng với cách chế biến sáng tạo, làm mới những món ăn quen thuộc, giúp nhiều người có thêm lựa chọn cho bữa cơm gia đình trong thời giãn cách cũng như cuộc sống sau dịch bệnh", đại diện Ban tổ chức chia sẻ thêm.
Cuộc thi "Xèo xèo - Ngại gì bạn chưa nấu" do chuyên trang Cooking của Báo điện tử VnExpress.net tổ chức tiếp tục diễn ra đến hết ngày 5/9. Độc giả gửi bài dự thi tại đây để có cơ hội nhận nhiều giải thưởng giá trị.
Danh sách độc giả thắng giải mỗi tuần sẽ công bố trong tuần tiếp theo.
Thư Kỳ