Những ngày tháng 3, công ty sản xuất thực phẩm nơi Lê Nữ Hoàng Anh làm việc đang "chạy nước rút" mở rộng kinh doanh nên cô gái 27 tuổi luôn bận rộn. Nhìn nữ doanh nhân cao 1,6 m, ba vòng săn chắc, khuôn mặt rạng rỡ, không ai nghĩ Hoàng Anh từng có sức khỏe, tinh thần sa sút, phải sống khép mình vì mắc bệnh và bị chế nhạo ngoại hình.
Năm 2022, sau khi đại dịch Covid-19 qua đi, công ty của Hoàng Anh kinh doanh không thuận lợi. Là một Co-founder (người đồng sáng lập), cô bị stress nặng, rơi vào khoảng thời gian "kinh khủng nhất".
Hoàng Anh mất ngủ kéo dài, tóc rụng đến "hói trắng", suốt 3 tháng phải dùng thuốc an thần liều cao để giúp bản thân có thể nghỉ ngơi đôi chút. Khi đó, cô dần bỏ bê bản thân, ăn uống mất kiểm soát dẫn đến tăng cân liên tục, lên đến 83 kg.
Cân nặng quá khổ khiến Hoàng Anh mệt mỏi, từng hơi thở nặng nề, khắp người chằng chịt vết rạn, mặt xuất hiện nhiều mụn và da sạm. Bác sĩ chẩn đoán cô bị rối loạn hormone và béo phì độ 2, cần cải thiện cân nặng, thay đổi thói quen sống để đảm bảo sức khỏe.
Sau 9 tháng kiên trì, Hoàng Anh giảm 25 kg, còn 58 kg, vòng 2 cũng được thu gọn từ 90 cm xuống 68 cm, duy trì đến hiện tại. Bên trong chiếc tủ từng chứa đựng hàng loạt quần áo size 4XL giờ đây cũng được lấp đầy bằng những bộ cánh size M cô yêu thích. Đặc biệt, sức khỏe Hoàng Anh dần ổn định, các chỉ số cơ thể về mức bình thường.
Hoàng Anh trước khi giảm cân. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Dưới đây là những thói quen được Hoàng Anh áp dụng suốt 9 tháng để thay đổi cân nặng.
Thâm hụt calo
Để giảm cân, Hoàng Anh chọn ăn thâm hụt calo. Theo các chuyên gia, một trong những yếu tố quan trọng nhất của giảm cân là thâm hụt calo, tức lượng calo nạp vào cơ thể phải ít hơn hoặc bằng lượng calo tiêu thụ. Calo nạp vào cơ thể (calo in) một ngày gồm thức ăn, đồ uống. Calo tiêu thụ (calo out) là quá trình trao đổi chất, các hoạt động thông thường (kể cả hít thở hoặc ngủ) và việc tập thể dục.
Theo WebMD, có hai cách để tăng mức thâm hụt calo, gồm thay đổi những gì bạn ăn và vận động. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp cả hai để giảm cân lành mạnh, an toàn và hiệu quả cao hơn.
Ăn eat clean
Hoàng Anh duy trì ăn eat clean với tỉ lệ 50% protein - 20% carb - 30% fat. "Eat clean" (ăn sạch) là chế độ ăn với mục đích tốt cho sức khỏe, giảm cân, duy trì vóc dáng và tập trung vào sử dụng thực phẩm tự nhiên.
Nguyên tắc chung của chế độ ăn này là khuyến khích tiêu thụ nhiều thực phẩm nguyên chất hơn như: trái cây, rau, các loại thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh... Đồng thời, người ăn cần hạn chế các thức ăn nhanh, thực phẩm đã qua chế biến, đồ ngọt và thực phẩm đóng gói khác.
Cô ưu tiên những thực phẩm ít calo để có thể ăn số lượng nhiều hơn. "Tôi thấy cách ăn này khá dễ áp dụng không phải đóng khuôn trong một thực đơn nào cả", Hoàng Anh nói.
Ngoài ra, người phụ nữ ăn nhiều rau, ăn đủ đạm để giúp no lâu, hạn chế ăn các sản phẩm tinh bột nhanh, bột đường. Thay thế các loại đường bằng mật ong, đường cỏ ngọt, đường từ quả la hán với liều lượng vừa đủ, không lạm dụng. Hoàng Anh cũng ưu tiên thực phẩm hấp, luộc, chế biến bằng nồi chiên không dầu. Đặc biệt, 90% bữa ăn cô đều nấu tại nhà để có thể kiểm soát lượng thực phẩm và hợp khẩu vị bản thân.
Cuối tuần, Hoàng Anh sẽ dành một ngày đi ăn với bạn bè để giảm cơn thèm ăn cũng như giảm việc ức chế với thức ăn, từ đó giảm cân hiệu quả hơn.
Quần áo size 4XL của Hoàng Anh được thay thế toàn bộ thành size M sau khi giảm cân. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Tập yoga, cardio và kháng lực
Hoàng Anh cho biết đã tìm hiểu về vóc dáng của bản thân trước khi bắt đầu lên kế hoạch tập luyện. Theo đó, những người có thân hình "tam giác ngược" như cô thường có vai và lưng rộng hơn eo và đùi. Khi tăng cân, vòng một trở nên to, quá khổ, vai dày nhưng mông nhỏ khiến cơ thể mất cân đối.
Hiểu được điều này, cô đã phân chia thời gian đầu tập trung chủ yếu luyện tập yoga và cardio.
Yoga là phương pháp rèn luyện kết hợp thể chất và tinh thần, tăng sự linh hoạt, phòng ngừa đau lưng cũng như bệnh tim mạch. Nữ giới thường xuyên tập yoga có thể đạt được nhiều lợi ích.
Còn cardio được hiểu là những bài tập thể dục như chạy bộ, nhảy... làm tăng nhịp tim của người tập và là một trong những phương pháp hiệu quả dành cho người giảm cân hoặc những vận động viên muốn đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Các bài cardio cần sự phối hợp của nhiều nhóm cơ khác nhau, hoặc toàn bộ cơ thể. Cardio đa dạng từ các bài tập ngoài trời như chạy bộ, bơi, chơi các môn thể thao cường độ mạnh như bóng đá, bóng rổ, bóng chuyền đến các bài tập tại nhà như sử dụng máy chạy bộ, leo cầu thang hay máy tập toàn thân.
Sau khi giảm được 10 kg, Hoàng Anh tập kết hợp giữa kháng lực và cardio để tăng sức mạnh và cải thiện khả năng trao đổi chất của cơ thể.
Hoàng Anh khoẻ mạnh, tự tin hơn sau khi giảm cân thành công. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Hiện, Hoàng Anh vẫn duy trì lịch tập 4 buổi/ tuần với 2 buổi tập mông, đùi, một buổi tập thân trên và một buổi cardio.
Theo Hoàng Anh, giảm cân là hành trình kết hợp nhiều yếu tố, ngoài chế độ ăn uống, tập luyện thì giấc ngủ và kiểm soát stress đóng vai trò quan trọng.
"Tôi cố gắng duy trì ngủ trước 23h, hạn chế thấp nhất việc thức khuya để đảm bảo sức khỏe", Hoàng Anh nói, thêm rằng nhờ giảm cân, sức khỏe cô được phục hồi, công việc và cuộc sống nhờ đó cũng thuận lợi hơn.
Mỹ Ý