Từ 1/12, các thẩm định viên của Michelin Guide sẽ đánh giá chất lượng các cơ sở ăn uống ở Hà Nội và TP HCM để tặng sao.
Bữa ăn có 12 món với nhiều nguyên liệu quý hiếm, là sự kết hợp giữa ba nền ẩm thực Pháp - Nhật - Việt.
Bảy nhà hàng lần đầu tiên được trao một sao, và hai nhà hàng được trao hai sao Michelin tại Singapore.
Foie gras, viên ngọc của ẩm thực Pháp, vốn là món ăn thường xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp, đang dần biến mất khỏi thực đơn.
Nhễ nhại mồ hôi xếp hàng khoảng 15 phút, Phương Huyền ăn được bát mì Michelin rẻ nhất Singapore, nhưng cô hơi thất vọng.
SingaporeĐược trao một sao Michelin vào năm 2016, Tai Hwa hiện là quán mì thịt băm rẻ nhất với mỗi tô chỉ 4,4 USD.
Hè năm nay, nhà hàng Koks sẽ chuyển tới Ilimanaq, một ngôi làng chỉ có 53 người sinh sống trên đảo Greenland.
Thái LanNgoài quán Raan Jay Fai đã nhận được một sao Michelin, Bangkok còn rất nhiều quán cơm gà, gà rán, mì, pad thai... ngon nức tiếng.
Trong top 10 nhà hàng Michelin đắt nhất thế giới có 5 đại diện ở Nhật Bản, chủ yếu thuộc Tokyo và Kyoto.
Siêu đầu bếp Gordon Ramsay thể hiện hiểu biết và kỹ năng rang cơm thuần thục như người địa phương trong video mới ra mắt.
Hàn QuốcNhiều đầu bếp dành cả đời để mơ ước và nỗ lực để đạt sao Michelin, nhưng Eo Yun Gwon không có mục tiêu như vậy.
Singapore là quốc gia châu Á đầu tiên tổ chức sự kiện vinh danh 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.
Đầu bếp đạt hai sao vàng Michelin, John Burton-Race, giới thiệu tinh hoa ẩm thực của Anh trong bữa tối đặc biệt.
Các nhà hàng và đại sứ quán Pháp ở khắp thế giới sẽ cùng thực hiện 2.500 bữa tối nhằm tôn vinh ẩm thực nước này.
Những thanh tra Michelin Guide được trả lương hậu hĩnh để ăn ngon và có thể định đoạt sự nghiệp, danh tiếng của một đầu bếp.
Siêu đầu bếp John Burton-Race cho rằng Việt Nam có một nền ẩm thực độc đáo, khác biệt với Trung Quốc, Nhật Bản hay Thái Lan.
John Burton-Race đem các nguyên liệu từ Anh sang để chuẩn bị bữa tối cho các thực khách đi thuyền vào tháng 1 năm sau.
Tim Ho Wan ở Hong Kong là một trong những nhà hàng đạt sao Michelin chuyên phục vụ những món dimsum nổi tiếng.
Thanh cho biết cô không dự định ăn ở nhà hàng 3 sao Michelin ở Tokyo vì thành phố này nổi tiếng đắt đỏ.
Đầu bếp Andrew Wong ví việc được trao sao Michelin giống như vừa cưới vợ còn Gordon Ramsay bật khóc vì nhà hàng bị tước danh hiệu.
