Năm 2000 Việt Nam có khoảng 69.000 ca ung thư mắc mới, năm 2015 lên đến 150.000, các chuyên gia cho rằng thực phẩm bẩn là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư, chiếm khoảng 35%.
Giá tủ để bày bán thức ăn, đồ uống đường phố phải cách mặt đất tối thiểu 60 cm, theo đề xuất của Bộ Y tế trong một dự thảo nghị định đang được lấy ý kiến.
Sự thiếu chuyên nghiệp, manh mún trong sản xuất hàng hoá, báo động đỏ về vệ sinh, an toàn thực phẩm... là những vấn đề lớn được đặt ra với doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh hội nhập.
“Người dân ăn cá u rê, ăn rau dầu nhớt, uống chè phân lân”; “chưa bao giờ đường đi từ bao tử đến nghĩa địa lại ngắn đến như vậy”... là những câu nói ấn tượng của Táo Quân về vấn đề an toàn thực phẩm.
Hàng trăm kg bí và đu đủ đã qua sơ chế để làm mứt Tết được phơi trên tấm bạt mỏng sát mặt đất, bám bụi bẩn, cạnh khu vệ sinh công cộng.
Một tài khoản Facebook ở Singapore tố khoai lang nhập khẩu từ Việt Nam chuyển màu bất thường do nhiễm độc dioxin song đã bị giới chức địa phương bác bỏ.
Thức ăn vừa bị ruồi đậu vẫn an toàn cho sức khỏe bởi khả năng ruồi truyền vi khuẩn, virus và ký sinh trùng là tương đối nhỏ, trừ phi chúng đậu quá lâu và quá nhiều.
Thay vì phạt hành chính, nhốt heo lại 15 ngày để hết tồn dư chất cấm rồi tiêu thụ, thành phố muốn tiêu hủy ngay để tránh gây tác hại sức khỏe cộng đồng.
137 cửa hàng thực phẩm bị thu hồi giấy phép kinh doanh và 750 cơ sở khác bị trừ điểm trong danh sách của Cơ quan Môi trường Quốc gia Singapore.
Lực lượng chức năng tỉnh Bình Dương rạng sáng 19/11 bắt quả tang xe tải chở gần 5 tấn thịt lợn chảy nước vàng, nổi hạch, bốc mùi hôi thối... chuẩn bị tuồn vào chợ Đông Đô (thị xã Thuận An, Bình Dương) để bán cho công nhân, người lao động.
Với mô hình chăn nuôi 3F (Feed- Farm- Food), người tiêu dùng có thể yên tâm với thịt heo chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những công nhân Công ty giày Vĩnh Nghĩa ở Bình Dương bị ngộ độc hôm 21/10 ngay trong bữa đầu tiên được tăng khẩu phần ăn từ 11.000 đồng lên 13.000 đồng.
Từ giữa tháng 11 TP HCM và Hà Nội thanh tra an toàn thực phẩm cấp quận/huyện; xã/phường, xử phạt vi phạm hành chính trong 3 lĩnh vực: y tế, nông nghiệp và công thương.
Trung tâm y tế huyện Chợ Gạo Tiền Giang sáng 16/10 đã tiếp nhận cấp cứu hơn 50 công nhân Công ty Wondo Vona với các triệu chứng nôn ói, chóng mặt, đau bụng.
Một bà cụ 99 tuổi tử vong và gần 300 người khác nhập viện do ngộ độc sau khi ăn phải dưa chuột nhiễm khuẩn salmonella.
Khách thích miến vàng, miến mộc hay bất cứ màu gì đều có hết. Tùy vào sở thích của người mua, những người làm miến sẽ pha bột màu vào khi khuấy bột.
Số thịt gà đã bốc mùi hôi thối đang được vận chuyển đi tiêu thụ ở các tỉnh miền Tây thì bị cơ quan chức năng bắt quả tang.
Kiểm nghiệm 22 mẫu lấy từ các cơ sở sản xuất nước đá tại TP HCM, Chi cục An toàn thực phẩm thành phố xác định có đến 12 mẫu nhiễm vi sinh vật E.Coli, Coliforms... gây bệnh tiêu chảy, đường ruột.
Sau bữa cơm tăng ca tối qua, gần 100 công nhân công ty sản xuất giày da ở quận Thủ Đức (TP HCM) đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy...
Chi cục An toàn thực phẩm Bình Dương đã kiểm tra điều kiện kinh doanh chi nhánh Công ty Âu Lạc ở Thủ Dầu Một, doanh nghiệp được ghi tên trên bao bì thực phẩm chay có dòi.
