Cà MauBỏ công việc trong ngành du lịch tại TP HCM để về quê khởi nghiệp, Trần Mai Ril, 29 tuổi, bán khoảng 800 kg nấm mỗi tháng, lãi 30-40 triệu đồng.
UAETrang trại của công ty Below Farm trồng 120 tấn nấm/năm nhưng không cần tưới nước hay dùng đất trồng trọt nên rất phù hợp với môi trường khô cằn như sa mạc Abu Dhabi.
Hà TĩnhNgày đầu khởi nghiệp, nấm làm ra không ai mua, ông Lê Trọng Hải được vợ khuyên đổi nghề song từ chối và bị giận suốt 7 năm.
Với một vài thao tác đơn giản, bạn có thể trồng được nấm, hoa hồng, nha đam... ngay trong nhà, giúp tiết kiệm chi phí và làm đẹp không gian sống.
Hà NộiSuốt hai năm đầu theo nghiệp trồng nấm, Triệu Quang Trung liên tục thất bại, có thời điểm mất gần 30 triệu mỗi ngày vì hỏng. Tóc bạc gần nửa đầu nhưng anh không bỏ cuộc.
Người dân huyện Châu Thành, Vũng Tàu triển khai nhiều mô hình trồng nấm bào ngư, nấm linh chi giúp tăng thu nhập, cải thiện đời sống.
Cầm cây nấm có thân hơn ngón chân cái, mũ nấm to hơn cái bát loa, chị Đặng Tuyến (TP HCM) cảm giác như vừa lập kỳ tích.
Từ công nhân cao su, Nguyễn Chí Thành học cách trồng nấm và gây dựng công ty sản xuất gần 20 tấn linh chi mỗi năm ở Bình Phước.
Nông dân huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị, áp dụng thành công mô hình trồng nấm linh chi tự nhiên, không sử dụng thuốc kích thích.
Quy trình trồng nấm bào ngư từ tạo môi trường cấy nấm, cấy meo, nuôi sợi, ươm... thực hiện kỹ lưỡng để đạt năng suất cao.
Nấm bào ngư (nấm sò) được trồng trên giá thể mùn cưa, rơm rạ đã khử trùng và được chăm sóc theo quy trình khép kín.
Để đạt năng suất cao, người dân cần đảm bảo quy trình: ủ mùn, cấy giống sạch, không dùng thuốc kích thích, thường xuyên cấp ẩm cho nấm sinh trưởng.
Để sản xuất nấm rơm phải trải qua 3 công đoạn: ủ rơm, ủ tơ, thu hoạch và chăm sóc kỹ lưỡng.
Sau thu hoạch, người dân thường đốt rơm rạ ngay trên đồng, vài năm nay tình trạng được cải thiện nhờ các mô hình dùng rơm rạ để trồng nấm.
Nấm sạch được chủ cơ sở dán tem truy xuất nguồn gốc để phòng thương lái trà trộn hàng kém chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu đùng.
La Caverne (cái hang) là nông trại được xây dựng trong một bãi đỗ xe bỏ hoang, bên dưới những con đường đông đúc của kinh đô ánh sáng.
Nấm trồng theo mô hình thủy canh, quy trình canh tác được giám sát bởi hệ thống cảm biến và camera hiện đại.
Chị Dương Thu Huệ đang quản lý nhà máy 3.000m2, công suất trồng 1,5 tấn nấm kim châm mỗi ngày.
Kiến cắt lá mang hoa và lá về tổ làm nguyên liệu trồng nấm, mỗi con có thể mang vật nặng gấp 50 lần cơ thể.
Nhờ trồng theo quy trình VietGAP nên nấm phát triển tốt, đồng đều, mùi thơm mộc tự nhiên.
