Sườn bên ngoài phủ lớp sả ớt tê cay, dậy mùi thơm quyến rũ, bên trong thịt mềm ẩm, mặn ngọt đậm đà. Món này nhâm nhi hay ăn cùng cơm trắng đều kích thích vị giác.
Những món ăn dân dã truyền thống dễ chiều vị giác ngày chớm đông như sườn xào chua ngọt, dưa xào tóp mỡ, đậu rán nóng hổi chấm mắm tôm, canh sắn bùi dẻo.
Sườn mềm thơm, róc thịt, đậm đà vị chua mặn ngọt vừa vặn, sốt sánh màu nâu đỏ tự nhiên hấp dẫn.
Sườn xào chua ngọt, ngao hấp dứa, canh hoa thiên lý nấu tôm khô là những món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng giúp sĩ tử thêm năng lượng vượt vũ môn.
Trung QuốcGãy răng sau khi ăn sườn xào chua ngọt, bà Ngô đòi nhà hàng bồi thường 5.000 nhân dân tệ vì cho rằng có lỗi do không bỏ xương.
Sườn xào chua ngọt, cánh gà chiên mắm, ba rọi chiên mắm, cá mai ngào mắm tỏi... là những món ăn vô cùng hấp dẫn, bất kể mùa nào trong năm.
'Miếng ngon' Hà Nội làm nên đặc trưng văn hóa ẩm thực kinh kỳ, tất cả nằm ở sự tỉ mỉ chọn nguyên liệu, tinh tế gia giảm vị, đến bài trí...
Sườn mềm, vị chua mặn ngọt hài hòa, nước sốt sánh lên màu nâu đỏ tự nhiên. Đặc biệt, nguyên liệu và cách làm đơn giản.
Sườn có thể dai ngoách, nhạt nhẽo hoặc mặn ngọt nửa mùa nếu bạn không biết cách chế biến khéo. Hãy tham khảo công thức dưới đây của trung tâm Ezcooking class.
Sườn mềm nhưng không nhũn, nổi vị chua, cay, mặn ngọt. Món này sẽ hấp dẫn tất cả mọi thành viên trong gia đình bạn.
Sườn xào chua ngọt được làm từ sườn non lợn cùng các loại gia vị, món ăn cùng cơm trắng hoặc bún tươi.
Phần nước sốt bạn có thể ăn với cơm ngon lành.
