Sườn tại đây được chần qua nước sôi để ráo hết nước, sau đó mang đi ướp với mật ong, rồi nướng trên than hồng riu riu lửa để thịt không bị cháy xém.
Xuất hiện trong tập Parts Unknown mùa 8 sẽ chiếu ngày 25/9 trên CNN, đầu bếp Anthony Bourdain còn giới thiệu tới khán giả món bún ốc Hà Nội.
Du khách Anh chia sẻ: "Khi rút 700.000 đồng, tôi đã nghĩ thế là nhiều lắm nhưng thực ra khoản tiền đó chỉ trị giá 20 bảng."
Một gánh nhỏ lúc nào cũng nghi ngút khói bên vỉa hè cùng nhóm người ngồi ăn nhộn nhịp sẽ khiến bạn bị thu hút khi có dịp đi ngang quán hủ tiếu bên đường Nguyễn Thái Học.
Bên chiếc lò đúc lúc nào cũng đỏ lửa, chiếc bánh vừa chín tới có màu vàng ruộm, được chấm miếng nước mắm khiến thực khách khó lòng mà không quay trở lại.
Không nói đến 'bát phở gà 300.000 đồng' đang gây xôn xao, ở Hà Nội hay bất cứ thành phố nào, dễ dàng tìm được một chỗ ăn ngon mà giá rất bình dân.
Đến quán Ghiền, Rễ Tranh hay Gáo Dừa..., bạn có thể thưởng thức các món như bánh tằm cay, gỏi đu đủ, xiên que hay khoai tây lắc.
Để thỏa mãn cơn "buồn miệng" bất chợt tới trong đêm đông, người Hà Nội thường tìm đến một số món như cacao trứng, chí mà phù, lục tào xá để làm ấm bụng hoặc nhâm nhi từng miếng hạt dẻ nóng, ngọt bùi bên người thân và cười nói vui vẻ.
Các bạn trẻ thường ngồi ở An Dương Vương thưởng thức bạch tuộc nướng, ghé hồ Con Rùa nếm bánh tráng trộn hay đến Làng Đại học tìm bánh tráng nướng mỡ hành.
Khi tính tiền chúng tôi phát hoảng và xây xẩm mặt mày vì bị chủ quán hét giá trên trời.
Tôi đành phải ngậm ngùi trả cho xong chuyện. Chưa hết, khi tôi xuống lấy xe máy gửi ở đây thì cũng bị tính tiền với giá 30.000 đồng/chiếc.
Tô miến gà bán ở lề đường tới 70.000 đồng, phần nem nướng niêm yết 30.000 đồng nhưng người bán viện cớ quên sửa giá để tính lên 50.000 đồng.
Chỉ có chiếc bàn nướng và vài ghế con nhưng quán xúc xích của anh Klaus Rutt, 44 tuổi cùng người vợ Việt Nam ở góc đường Phan Xích Long (Phú Nhuận, TP HCM) lúc nào cũng đông khách.
