Nước phở thơm mùi đậu phộng, sa tế màu nghệ và thơm nồng khiến thực khách thích thú.
Đi đến đâu, Việt cũng tìm quán bán phở để thưởng thức, rồi bổ sung thông tin vào một "bản đồ phở" của riêng anh.
Tô nước lèo có vị béo và thanh ngọt từ xương ống được hầm kỹ, phở ăn chung với giá trụng, rau thơm, ngò gai, miếng chanh, lát ớt.
Bạn sẽ khó cưỡng lại trước mùi thơm phức của tô bún nước hay vị ngọt của thịt ghẹ hoặc vị khác lạ của sợi mì được chiên giòn.
Nước dùng nấu từ thịt, hành tây, gừng, quế, hạt tiêu; thịt bò thái lát mỏng cho vào bát phở ăn kèm giá đỗ và húng quế, theo Health.
Ăn quẩy cùng súp (phở bò), wifi ở mọi quán cà phê và các dịch vụ sửa xe, chở ga lúc nào cũng sẵn sàng là điều khiến Sacha Benz thấy lạ lẫm.
Bánh mì, phở bò và nem cuốn là những món Obama thưởng thức trong bữa phụ buổi chiều tại khách sạn JW Marriott tháng 5 vừa qua. Đảm bảo vệ sinh và có người của tổng thống giám sát nên khi chế biến đầu bếp không cần đeo găng tay.
Suốt ba thập kỷ, quán ăn trên phố Lò Đúc chỉ phục vụ phở bò tái lăn nhưng lượng khách đến vẫn nườm nượp mỗi ngày.
Những làn khói bốc lên nóng hổi từ chiếc bát sứ trắng, mùi hương của hồi lan tỏa khắp không gian, dường như mọi người đều say sưa thưởng thức món phở tại nhà hàng Basilic Vietnamese Grill ở Miami, bang Florida, Mỹ.
Lựa chọn món phở bò mang hương vị đặc trưng của Việt Nam, nhóm Saigon Corner giành chiến thắng trong cuộc thi dành cho các xe bán đồ ăn lưu động quốc tế ở New Zealand.
Thưởng thức miếng bánh phở vàng giòn cùng nước sốt thịt bò đậm đà, món phở áp chảo sẽ khiến các thực khách Sài thành không thể nào quên.
Phở tái ngon nhất với thịt bò phi lê, lõi rùa hoặc bắp hoa. Món bò hầm nên dùng với những phần thịt có gân, còn làm món nướng cần chọn thịt phi lê hoặc nạm có chút mỡ...
Xuất hiện cả ở quán ăn bình dân và nhà hàng, các món có nguyên liệu từ thịt bò tươi với cách chế biến như nướng, xào, hấp, tái chanh là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn bên bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình tại thủ đô.
Bún riêu cua, phở bò, cháo sườn, bánh cuốn, bánh giò nóng là những món ăn quen thân, đồng hành cùng người dân Thủ đô mỗi sáng, trước khi đi học, đi làm.
Bánh mì, phở bò, cao lầu, bánh xèo, chè... là những món ăn được du khách nước ngoài đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà.
Bên cạnh phở nước truyền thống, du khách còn có cơ hội thưởng thức phở sốt vang, phở chiên phồng hay phở trộn…
Không có gì ngạc nhiên khi phở, món ngon lừng danh thế giới đang được nhiều người sống tại Hà Thành lựa chọn cho bữa sáng trước khi bắt đầu một ngày mới.
"Nếu chỉ rẻ mà không ngon thì tôi đã không tồn tại được tới gần 7 năm", chủ quán chia sẻ.
