Gói mì ăn liền đầu tiên ra đời ngày 25/8/1958 là phát minh ghi dấu lịch sử của ông Momofuku Ando - nhà sáng lập tập đoàn Nissin.
Xét theo đầu người, một năm mỗi người Việt có 85 lần ăn mỳ - đứng đầu thế giới về khẩu phần ăn loại thực phẩm này, theo WINA.
Mì 3 Miền nước cốt 2X nay gấp đôi tôm thịt với chi phí không đổi, thêm vị đậm đà cho người dùng.
Năm ngoái, có hơn 1.127 tấn mì gói được tiêu thụ mỗi ngày tại Việt Nam, tăng khoảng 20% so với 5 năm trước đó.
Ông Nguyễn Thế Anh - Phó tổng giám đốc Uniben - nhận định các xu hướng phát triển ngành mì ăn liền phải gắn với yếu tố sáng tạo.
Tháng nào tôi cũng thấy cậu nhân viên văn phòng kế bên nhà mua một thùng mì gói và một lốc nước tăng lực để dùng dần dần.
PGS.TS Lê Bạch Mai cho biết một thực phẩm riêng lẻ không gây nóng, cần sử dụng chất béo hợp lý và đánh giá công bằng với chất phụ gia...
Các sinh viên, nhân viên văn phòng - đại diện thế hệ Gen Z - chọn mì 3 Miền vì gói nước cốt đậm đà.
Mì tôm chứa nhiều carbohydrat, chất béo bão hòa, có thể khiến đường huyết tăng nên người bệnh tiểu đường ăn hạn chế, khoảng 2/3 gói mỗi bữa cùng với thực phẩm khác.
3 Miền chú trọng gói nước cốt đậm đà hầm từ thịt và xương ống nhằm nâng cao chất lượng mì ăn liền.
Thương hiệu mì 3 Miền của Uniben quen thuộc với nhiều người tiêu dùng Việt nhờ liên tục sáng tạo đột phá, mang tới hàng chục tỷ bữa ăn ngon.
Nếu đã chán món mì nước hay mì xào, bạn có thể đổi bằng món pizza được làm từ mì tôm với cách làm đơn giản do đầu bếp Hoshi Phan chia sẻ.
Acecook Việt Nam mang đến cho người tiêu dùng một lựa chọn mới khi kết hợp yến mạch cùng mì không chiên.
Mì gói thêm topping nấm bào ngư tươi, rong biển hay trứng, xúc xích,.. vừa kích thích vị giác, vừa đỡ gây nhàm chán.
Thực phẩm ăn liền "lên ngôi" toàn cầu trong bối cảnh nhiều người hạn chế đi lại do Covid-19, đây là cơ hội lẫn thách thức với doanh nghiệp.
Ông Kajiwara Junichi, Tổng giám đốc Công ty Acecook Việt Nam cho biết, nỗ lực giữ nguyên giá thực phẩm thời dịch, nhất là mì ăn liền.
MỹNhà tù Benton treo thưởng 10 gói mì cho tù nhân đăng ký tiêm vaccine và đã đem lại hiệu quả tích cực.
Việt Nam thành thị trường tiêu thụ mỳ ăn liền lớn thứ ba thế giới còn các doanh nghiệp sản xuất liên tục có kết quả kinh doanh tích cực.
Nhật BảnMón ăn đặc trưng của Nhật Bản có nhiều điều thú vị mà không phải thực khách nào cũng biết.
Theo Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, quá trình tiêu hóa mì ăn liền khoảng 3-4 giờ; gồm 6 giai đoạn giống những thực phẩm khác.
