Ăn nhiều rau họ cải như cải rổ, cải xoăn, củ cải đường làm chậm quá trình suy giảm nhận thức khi già đi, góp phần chống lại mất trí nhớ.
Ai Cập có thể trồng hàng chục nghìn hecta củ cải đường trên đất sa mạc khô cằn ở miền nam nước này nhờ công nghệ khoan thăm dò nước ngầm.
Món canh ngọt, mát này cực kỳ dễ làm, khâu chuẩn bị cũng rất nhanh. Bạn cũng có thể nấu món này cho các bé, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe.
Bắc NinhNgày đầu đặt chân đến đảo, anh Linh chắc mẩm đây là đất vàng để lập nghiệp, còn vợ anh quả quyết "canh bạc này chưa đánh đã biết thua".
Củ cải đường, hành tây, rễ măng tây, cà chua, rau bina giúp phái mạnh tăng cường sinh lực.
Chiếc ôtô điện làm từ chất liệu củ cải đường và cây lanh của nhóm sinh viên Hà Lan chỉ nặng 300 kg.
Hemoglobin trong cây củ cải đường có thể được sử dụng để tạo ra một loại máu nhân tạo.
Các cụ ta vẫn thường nói "Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, một năm bốn mùa đảm bảo an khang". Củ cải rất tốt cho hệ hô hấp, họng, huyết áp, da... Ngoài làm rau, loại củ này còn làm bánh cực ngon.