cơm âm phủ

6 món dân dã mùa mưa xứ Huế

6 món dân dã mùa mưa xứ Huế

Nhiều món ăn hợp vị ngày mưa như cá bống kho thệ, bún lòng xào nghệ, trứng vịt lộn om bầu...

Cách làm món 'cơm âm phủ' kiểu Huế

Cách làm món 'cơm âm phủ' kiểu Huế

Món "cơm âm phủ" này xưa thường bán vào đêm khuya (giờ âm) trong không gian nhà tranh đèn dầu mờ ảo, phục vụ lao động bình dân, từng có tên gọi "cơm ma".

Cơm âm phủ là đặc sản ở đâu?

Cơm âm phủ là đặc sản ở đâu?

Cơm âm phủ là món ăn có tuổi đời cả trăm năm, trước đây thường được bán vào giữa đêm.

Cơm 'âm phủ' trăm tuổi ở Huế

Cơm 'âm phủ' trăm tuổi ở Huế

Quán cơm mở bán vào năm 1916, từng được gọi là cơm "ma" vì bán vào 0h, phục vụ những món bình dân cho người Huế.

4 món đặc sản ở Huế

4 món đặc sản ở Huế

Cơm hến, bún bò, cơm âm phủ hay bánh bèo… là những món ăn thực khách nên thử nếu có dịp đến Huế.

20 đặc sản từ bắc vào nam phải thử khi đi du lịch

20 đặc sản từ bắc vào nam phải thử khi đi du lịch

Mỗi vùng miền đều có món ngon đặc trưng bạn nên thử như lợn cắp nách Tây Bắc, bún sứa Nha Trang hay bánh khọt Vũng Tàu.

Bảy món ăn nổi tiếng có tên độc, lạ ở Việt Nam

Bảy món ăn nổi tiếng có tên độc, lạ ở Việt Nam

Sà bì chưởng, cháo ấu tẩu hay cơm âm phủ là những món ăn khiến nhiều người tò mò vì tên gọi.

Cơm âm phủ độc đáo xứ Huế

Cơm âm phủ độc đáo xứ Huế

Cái tên nghe rất lạ nhưng lại là món ngon trong ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu đến trang trí, món ăn thôn dã phảng phất phong cách cung đình.

Đổi vị bằng món Huế giữa Sài Gòn

Đổi vị bằng món Huế giữa Sài Gòn

Bạn có thể thưởng thức cơm hến ở quán Bích Liên, bánh khoái ở quán Ngự Bình hay bánh canh cua Nam Phổ ở quán O Xuân... Đây đều là những địa chỉ giúp bạn cảm nhận được hồn Huế ở giữa Sài Gòn.