Để có nồi chè đỗ đen hạt nguyên vẹn, vỏ bóng nhưng bên trong mềm bở, người nội trợ cần lưu ý từ khâu chọn hạt, ngâm rửa đến kỹ thuật canh lửa.
Việc này tưởng mâu thuẫn nhưng lại giúp hạt đậu nhanh mềm mà vẫn nguyên vẹn hình dáng.
Dân gian tương truyền ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch, được xem là Lễ tình nhân của châu Á, đôi lứa sẽ luôn mặn nồng, còn bác sĩ cho rằng đậu đỏ rất bổ dưỡng, tốt cho tim mạch.
Dân gian tương truyền ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch, được xem là Lễ tình nhân của châu Á, đôi lứa sẽ luôn mặn nồng, còn bác sĩ cho rằng đậu đỏ rất bổ dưỡng.
Hà NộiNgọc Bích dậy sớm mua hai cốc chè đậu đỏ để ăn thay cho bữa sáng 22/8 (ngày 7/7 âm lịch), với hy vọng "sớm có bạn trai".
Xôi gấc, xôi hoàng kim, chè đậu đỏ, đậu phụ sốt cà chua là những món ăn được nhiều sĩ tử ưu tiên lựa chọn.
Chè long nhãn hạt sen, đậu đỏ, dưỡng nhan... thích hợp để ăn hàng ngày mà không ngán.
Ngày 7/7 Âm lịch, món chè đậu đỏ đột nhiên 'cháy hàng' trên các ứng dụng gọi món do thông tin lan truyền rằng ăn món này giúp 'thoát ế'.
Mỗi khi đông về, nhiều góc phố ở cố đô thơm lừng món chè nóng hấp dẫn học trò.
