Con cá vũng vẫy khiến người đàn ông cũng run bần bật và sau một lúc thì thả nó về với biển.
Đầu bếp người Nhật tại Sushi Hokkaido Sachi biểu diễn chế biến món cá hồi vây xanh 100kg trong sự kiện Hon Maguro Show, ngày 23/4.
Hon Maguro (cá ngừ chính hiệu) tại Sushi Hokkaido Sachi có tỷ lệ nạc cao, ít chất béo và thớ thịt mềm phù hợp làm sushi.
Nhiều nhà hàng săn những con cá có trọng lượng lên tới cả 100 kg để hút khách dịp 8/3.
Khánh HòaNhiều tàu đánh cá ngư dân cập cảng Hòn Rớ với khoang thuyền đầy ắp cá ngừ đại dương, họ được thương lái mua với giá hơn 100.000 đồng/kg.
Hai ngư dân ở Phú Yên bắt được hai con cá ngừ khủng hàng trăm kg ở vùng biển Trường Sa.
Cá ngừ đại dương đánh bắt về được rã đông, cắt khúc, hấp chín, cạo da, tách xương rồi mới đưa vào đóng hộp.
Chàng thanh niên 28 tuổi làm việc trên tàu đánh cá ở vùng biển Hawaii, Mỹ đã cứu mạng hai người và giúp 5 người khác khi tàu bị đắm.
Tỉnh Bình Định hiện có 3.850 tàu đánh bắt xa bờ với hơn 37.000 lao động, mỗi năm khai thác được hơn 10.000 tấn cá ngừ đại dương.
Con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương 300 kg được các nông dân nuôi cá hồi ngoài khơi quần đảo Hebrides giải cứu khi xuất hiện trong bãi quây.
Trở về đất liền đón Tết Nguyên đán, tàu của ngư dân Khánh Hòa đầy ắp cá ngừ đại dương, được thương lái mua với giá 140.000 đồng một kg.
Xác con cá ngừ vây xanh dài hơn 2,1 m, tương đương kích thước một con cá mập được phát hiện ở sông Severn, Anh.
Ngoài bánh hỏi lòng heo, cá ngừ đại dương hay lẩu gà lá dít cũng là những món ngon nổi tiếng của vùng đất "hoa vàng cỏ xanh".
Bên cạnh món mắt cá ngừ đại dương đã rất nổi tiếng, đất 'hoa vàng cỏ xanh' Phú Yên còn rất nhiều món ăn ngon mà giá rẻ, thích hợp với khách du lịch.
Món bò gù thấm nhẹ vị chua của chanh, cay nồng của mù tạt, rau cải, thoảng thoảng các loại rau thơm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Lấy thành phố Tuy Hòa làm tâm, bạn có thể đi lên phía bắc để chiêm ngưỡng những gành đá kỳ lạ hay chạy xe máy trên các cung đường biển ở phía nam.
Lý tưởng nhất là bạn nên dành 3 ngày ở Phú Yên mới khám phá hết mọi vẻ đẹp ở mảnh đất gắn liền ghành đá đĩa này.
Salad cá ngừ Tartar và cá ngừ cuộn bánh tráng áp chảo đã giúp đầu bếp Nguyễn Quốc Huy giành giải thưởng món ăn xuất sắc nhất tập 11 của gameshow Đầu Bếp Đỉnh.
Sáng 10/6, các chuyên gia Nhật Bản tiến hành chuyển giao thiết bị công nghệ giúp ngư dân Bình Định kỹ thuật đánh bắt, nâng cao giá trị xuất khẩu cá ngừ đại dương sang thị trường nước này.
UBND tỉnh quyết định hỗ trợ ngư dân thí điểm đóng 5 tàu vỏ thép với đầy đủ trang thiết bị hàng hải để đánh bắt cá ngừ đại dương phục vụ xuất khẩu.
