Anh Lê Văn Thạnh, huyện Củ Chi, TP HCM trồng bí xanh trong giá thể xơ dừa, tro trấu và làm giàn leo để cây sai quả.
Anh Lê Văn Thạnh trồng bí xanh trên giá thể xơ dừa trộn trấu, cho trái sai trĩu cành.
Nhờ sản xuất tập trung, đúng thời vụ, canh tác theo quy trình đảm bảo nên sản phẩm rau an toàn của bà con hợp tác xã Thôn Đoài, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh tạo được đầu ra ổn định, không bị ép giá.
Với ba mẹ tôi, được chăm sóc vườn rau xanh mát, tươi tốt là niềm vui mỗi ngày. Đó là khoảng thời gian thư giãn, có ý nghĩa hơn của tuổi "xế chiều".
Dưới sự dẫn dắt của một đầu bếp Việt, Ishay thích thú khi được thử dưa muối, sờ nắm quả bí xanh và tìm hiểu các nguyên liệu làm chả cá.
Bí xanh là nguyên liệu chính để chế biến các món canh ngon miệng khi kết hợp với thịt gà, thịt heo hay tôm khô.
