Bánh Tràng Tiền, thương hiệu mới của Kem Tràng Tiền, vừa ra mắt hai set bánh cốm dừa và bánh phu thê trong mùa Trung thu năm nay.
Bắc NinhBánh phu thê tương truyền do vua Lý Anh Tông đặt tên, là biểu tượng cho sự thủy chung, tình nghĩa vợ chồng.
Đây là loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam, bánh có vị ngọt dịu, lớp vỏ trong veo nhìn được nhân đậu xanh và dừa non bên trong.
Cần ThơTham gia hành trình xuyên Việt cùng Vietravel, du khách sẽ được tự tay làm bánh phu thê cùng các nghệ nhân làm bánh dân gian.
Từ những nguyên liệu dân dã có sẵn, người dân Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh đã tạo nên chiếc bánh phu thê mang đậm hương vị truyền thống, giàu ý nghĩa, là lễ vật không thể thiếu trong đám cưới hỏi của người Kinh Bắc.
Mọi thứ bên trong quán chè Hiển Khánh vẫn được giữ nguyên như ngày đón những vị khách đầu tiên hồi năm 1959.
Vị thơm ngọt của đậu xanh, hương bưởi nồng nàn, dai giòn bột lọc, sần sật, béo ngậy của dừa là nét đặc trưng của bánh phu thê nổi tiếng ở Huế.
Bánh Phu Thê thường gói thành từng cặp là một trong lễ vật không thể thiếu trong đám cưới hỏi của người Kinh Bắc, như một biểu tượng chung thủy của lứa đôi.
