Tôi có thói quen ăn chay 10 ngày mỗi tháng, song người nhà ngăn cản cho rằng thiếu chất. Điều này đúng hay sai? (Ngân, 40 tuổi, TP HCM)
Ăn chay để tốt cho sức khỏe nhưng khi trộn thêm các loại hóa chất, gia vị để biến thành tôm giả, giò giả, thịt giả... thì tốt chỗ nào?
Triệu chứng ung thư miệng tương tự nhiệt miệng nên dễ nhầm lẫn, nhận biết yếu tố nguy cơ sớm giúp phát hiện và điều trị kịp thời.
Bác tôi mắc ung thư dạ dày, ông nội ung thư trực tràng. Gia đình lo lắng ung thư di truyền nên đều ăn chay. Cách này có giúp giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa? (Mạnh Hùng, Hà Nam)
TP HCMSau 6 tháng ăn chay, chuyên gia trang điểm Tuấn Ngọc Võ giảm 20 kg, ngoại hình thăng hạng, trở nên khỏe mạnh, tự tin hơn.
MỹLớn lên với thân hình mập mạp, có lúc nặng đến 190 kg, Chuck Carroll mắc nhiều bệnh nền và được bác sĩ cảnh báo không thể sống quá 30 tuổi.
Mẹ tôi 57 tuổi, ăn chay ba năm nay, khám sức khỏe tổng quát bị gan nhiễm mỡ độ một. Tại sao ăn chay vẫn mắc bệnh gan nhiễm mỡ, điều trị khỏi không? (Liên Nguyễn, Tây Ninh)
Người bệnh tiểu đường nên ăn chay cân bằng giữa các nhóm chất, ưu tiên rau xanh, hạn chế món chiên xào để kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Người thường xuyên ăn chay dễ mất cơ, thiếu đạm và sắt. Tôi nên ăn chay thế nào để hạn chế những tình trạng này? (Liên Trịnh, TP HCM)
Nấm chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa góp phần ổn định lượng đường trong máu, giảm triệu chứng bệnh tiểu đường.
Lễ hội thuần chay thế giới IVU 48 tổ chức tại Mumbai, Chennai, Ahmedabad với hơn 125 gian hàng, thu hút gần 20.000 người tham dự.
Hà NộiBà Huyền, 65 tuổi, nặng 38 kg, suy dinh dưỡng nặng sau 20 năm ăn chay trường dẫn đến thiếu chất.
TP HCMSau 8 tháng ăn thô 80% kết hợp chay 20% và tập gym, Dương Thảo Như, 24 tuổi, giảm 10 kg, 8 cm vòng eo, luôn tràn đầy năng lượng.
Chế độ ăn nhiều rau củ quả, ngũ cốc, ít thịt làm tăng độ nhạy của tế bào tuyến tụy, giảm căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm nên giúp ngăn bệnh tiểu đường.
MỹNgâm trong nước lạnh, nhịn ăn gián đoạn, ăn chay, sử dụng liệu pháp ánh sáng đỏ hoặc Nicotinamide Mononucleotide là các biện pháp chống lão hóa phổ biến.
Tôi hơi ốm (gầy), thiếu chất nhưng muốn ăn thuần chay có được không, cần lưu ý gì? (Trúc Mai, Hà Nội)
TP HCM là nơi duy nhất của Việt Nam có nhà hàng chay nằm trong top 25 nhà hàng chay tốt nhất thế giới do du khách của Tripadvisor bình chọn.
Thế giới sẽ trải qua những thay đổi to lớn về cơ cấu trồng trọt, tăng đa dạng sinh học và giảm nguy cơ mắc bệnh từ động vật nếu bỏ ăn thịt.
Ăn chay khoa học, tuân thủ nguyên tắc đầy đủ 4 nhóm chất, không chỉ giúp cơ thể giảm cân, khỏe mạnh mà còn ngăn ngừa bệnh tật.
Bánh mì kẹp khoai lang, đậu lăng hầm rau củ với nhiều chất xơ từ thực vật, ít carb góp phần kiểm soát đường huyết.
