Trả lời:
Nếu một ngày bạn dùng hết một hộp sữa đặc có đường, có nghĩa là bạn đã sử dụng 172 g đường, tương đương 700 calo. Muốn đốt cháy được 700 calo này, bạn phải chạy bộ 3 tiếng với tốc độ 12 km/giờ; mà mấy ai có thời gian để chạy nhiều như vậy? Lượng calo thừa sẽ tạo thành mỡ, tích trữ lại trong cơ thể. Nếu mỗi ngày thừa vài trăm calo, bạn sẽ nhanh chóng bị thừa cân, béo phì, mắc các bệnh rối loạn chuyển hoá, tim mạch...
Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, mỗi người chỉ nên sử dụng tối đa 15-16 g đường/ngày. Nếu dùng hết một hộp sữa đặc mỗi ngày, lượng đường đưa vào cơ thể sẽ cao trên 10 lần mức cho phép. Còn nếu bạn dùng 2 ly cà phê sữa đá/ngày, mỗi ly khoảng 2 thìa sữa đặc (chứa 8 g đường) thì không sao.
Để an toàn cho cơ thể, bạn nên thay sữa đặc có đường bằng các loại sữa khác, như sữa tươi chẳng hạn.
BS L.T., Sài Gòn Tiếp Thị