Nguyên liệu cho gỏi cuốn nên chọn:
- Bánh tráng cuốn, ít tinh bột.
- Miếng đậu hũ cung cấp sắt, canxi, magie được ướp với nước tương, hạt tiêu đen.
- Rau diếp hoặc xà lách cung cấp nhiều chất xơ.
- Các loại củ: Cà rốt, bắp cải tím, dưa leo chứa nhiều vitamin C, carotene (tiền vitamin A), chất xơ.
2 cuộn chả cuốn chứa 169 calo.
Món gỏi cuốn với đậu hũ và nhiều rau. Ảnh: Blogilates.
Hướng dẫn cách làm
Khánh Ly (Theo Blogilates)