Các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá trích, cá mòi... rất giàu chất béo omega 3. Ngoài cá, chất béo này cũng có nhiều trong loại hạt cây gai dầu, quả óc chó và các loại trứng được tăng cường thêm omega 3. Chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.