Thực phẩm không nên ăn
Mỡ, thực phẩm béo
Bệnh nhân bị bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu phải giảm lượng chất béo động vật mà họ tiêu thụ. Điều này sẽ giúp làm giảm lượng chất béo trong máu, giảm gánh nặng lên gan. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ phải tránh chất béo động vật và lựa chọn dầu thực vật như dầu vừng, dầu ôliu...
 |
|
Ảnh: Boldsky. |
Thực phẩm giàu cholesterol
Người bệnh phải tránh ăn quá nhiều nội tạng động vật, da động vật và lòng đỏ trứng vì chúng chứa hàm lượng cholesterol cao. Bằng cách giảm tiêu thụ các thực phẩm này, nó sẽ giúp làm giảm chất béo trong gan và do đó giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, cao huyết áp, tiểu đường, béo phì...
Thịt đỏ
Những người bị bệnh gan nhiễm mỡ phải tránh thịt đỏ càng nhiều càng tốt. Protein trong những thực phẩm này cần được chuyển hóa trong gan, do đó làm tăng gánh nặng lên các tế bào gan.
Ngoài việc thay đổi chế độ ăn uống, bệnh nhân còn phải bỏ hoặc hạn chế rượu vì nó làm tăng nguy cơ xơ gan. Đặc biệt, giảm cân sẽ giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, bạn cũng nên thay đổi cách sống sao cho tích cực hơn, chăm chỉ vận động hàng ngày.