Những thực phẩm nên ăn mỗi ngày và giải pháp thay thế

Các bác sĩ khuyến khích bệnh nhân ăn tất cả các loại gạo, mì, bún, các loại bánh mì, ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc, yến mạch, mì ống, bánh gạo hấp và các sản phẩm từ bột khác.

Mỗi ngày, đặt mục tiêu ăn 5 bữa nhỏ hoặc nhiều hơn. Một bữa có 2 miếng bánh mì. Có thể thay bánh mì một bằng loại thực phẩm khác mà bạn thích như một chén cơm hay một chén ngũ cốc, một chén bún, mì ống, 6 chiếc bánh quy cỡ vừa.

Thêm bơ thực vật hoặc bơ lạt vào bánh mì, mì ống hay cơm.

Phết kem pho mát lên bánh mì hoặc sandwich.

Làm món bánh mì nướng kiểu Pháp với trứng, kem và bơ.

Hãy thử phết bơ đậu phộng, mức kem hạt dẻ Nutella, pho mát trên bánh mì, bánh quy giòn, bánh quy thông thường.

Thêm đường, mật ong hoặc trái cây khô vào món ngũ cốc.

Thịt và giải pháp thay thế

Thịt, cá, gia cầm, trứng, các loại hạt và các loại đậu như đậu phụ, đậu nướng, đậu lăng, đậu tây, đậu xanh.

Đặt mục tiêu ăn từ 2 đến 3 bữa mỗi ngày. Mỗi bữa có từ 60 đến 90 g thịt. Có thể thay thế bằng thịt gà, cá, 2 quả trứng hoặc nửa chén đậu nấu chín.

Có thể ăn thịt chiên. Nên bóp vụn thịt trước khi chiên để tăng thêm năng lượng.

Rưới thêm nước thịt hoặc nước sốt trên các loại thịt.

Lựa chọn các món thịt với kem thêm vào hoặc nước cốt dừa.

Thêm thịt xông khói và phô mai với món trứng.

Cố gắng ăn đậu nướng hoặc trứng như là một bữa ăn đơn giản.

Để tăng năng lượng cho cơ thể, nên bổ sung sữa, pho mát, sữa chua, kem, sữa trứng, sữa đậu nành. Các sản phẩm sữa nguyên kem có chứa chất béo sẽ giàu năng lượng hơn. Đặt mục tiêu ăn 2 bữa mỗi ngày. Một bữa có 40 g pho mát. Có thể thay thế bằng loại thực phẩm mà bạn thích như một cốc sữa hoặc sữa đậu nành (khoảng 250 ml), 3 viên kem.

Làm cháo yến mạch, súp, món tráng miệng và thức uống có sữa thay vì nước.

Thêm phô mai bào vào súp kem, mì, rau và nước sốt.

Thêm kem, sữa trứng và sữa chua để đồ uống, món tráng miệng và trái cây.

Thêm sữa bột vào sữa.

Làm sinh tố hoặc sinh tố trái cây với sữa, kem, sữa chua và mật ong.

Có uống mạch nha làm bằng sữa.

Trái cây tươi, nấu chín, đóng hộp, hầm, nghiền, xay nhuyễn, trái cây sấy khô, nước trái cây.

Hãy đặt mục tiêu ăn 2 bữa hoặc mỗi ngày. Mỗi bữa một chén trái cây tươi. Có thể thay thế bằng một ly trái cây nấu chín hoặc đóng hộp hay nửa muỗ canh trái cây sấy khô, nửachén nước ép trái cây.

Nên dùng trái cây trong sinh tố hoặc sữa lắc.

Uống nước ép trái cây thay vì nước lọc.

Thêm sữa trứng, sữa chua, kem vào salad trái cây.

Sử dụng trái cây sấy khô như một món ăn.

Nhúng trái cây trong chocolate lỏng.

Rau sống, nấu chín, nghiền, xay nhuyễn hoặc nước ép rau.

Hãy đặt mục tiêu ăn 3 bữa hoặc hơn mỗi ngày. Một bữa có nửa chén rau nấu chín hoặc một củ khoai tây, một chén rau sống (salad), nửa chén nước ép rau.

Thêm sữa bột, sữa, bơ và kem bơ thực vật vào các loại rau nghiền.

Thêm bơ thực vật, nước sốt hoặc pho mát vào rau.

Sử dụng mayonnaise và dầu hoặc kem trộn kèm theo xà lách

Uống thêm nước rau nếu chế độ ăn của bạn quá thiếu rau.

Làm món súp rau với kem, kem chua hoặc sữa đặc.

Bơ, bơ thực vật, kem, dầu, mayonnaise. Hãy đặt mục tiêu mỗi ngày dùng một muỗng canh hoặc hơn.

Thêm kem vào thức uống, món tráng miệng và các loại ngũ cốc.

Sử dụng bơ thực vật, bơ và dầu khi nấu ăn.

Thêm kem chua vào khoai tây và rau.

Sử dụng nước sốt kem vào mì ống và rau.

Sử dụng bơ thực vật hoặc bơ lạt với bánh mì, bánh quy, gạo và mì ống.